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Bandeja pastelera de aluminio especial para pastelerías. Bordes redondeados

Rejilla 60x40 especial panaderia. Para pastelerías y pastelerías. Cromada

Para envasar al vacío y cocción sous-vide . Conservación y cocción hasta 120ºC . Hasta 1000 unidades por caja.

Fabricados en acero inoxidable (GN 1/1) o policarbonato (GN 2/1) . Evita la evaporación del agua durante la cocción. Se adaptan a cubetas gastronorm 1/1 y 2/1 o a cubas aisladas Sammic . Equipados con asa

Discos para rallar el producto o reducirlo a polvo grueso o fino. Aplicables a los modelos (referencias): CHSAM001, CHSAM002,CHSAM003, CHSAMOO4 Y CHSAM005.

Bolsa de transporte especial para SmartVide . En dotación con SmartVide X y SmartVide 9 y opcional para SmartVide 7 y SmartVide 5.

Bandeja pastelera de de aluminio antiadherente especial para pastelerías.

1000 unidades Mantiene las bolsas al vacío sumergidas .  Evitan la evaporación de líquidos.

Bandeja pastelera 60x40 perforada de aluminio antiadherente especial para pastelerías.

Permite lavar dos cestas en un mismo ciclo. El brazo inferior de lavado lava eficazmente tazas y vasos. El nivel superior está pensado para lavar platos gracias al brazo de lavado superior. Altura máxima de vasos y/o tazas de 11 cm. Tamaño máximo platos 16 cm (AX/UX-40). No precisa instalación. En cada momento, se puede trabajar con...

Permite lavar dos cestas en un mismo ciclo. El brazo inferior de lavado lava eficazmente tazas y vasos. El nivel superior está pensado para lavar platos gracias al brazo de lavado superior. Altura máxima de vasos y/o tazas de 11 cm. Tamaño máximo platos 23 cm (AX/UX-50). No precisa instalación. En cada momento, se puede trabajar con...

Compatible con los diferentes modelos de la gama Sammic Accesorio peladora de patatas.