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Para envasar al vacío y cocción sous-vide . Conservación y cocción hasta 120ºC . Hasta 1000 unidades por caja.

Fabricados en acero inoxidable (GN 1/1) o policarbonato (GN 2/1) . Evita la evaporación del agua durante la cocción. Se adaptan a cubetas gastronorm 1/1 y 2/1 o a cubas aisladas Sammic . Equipados con asa

Discos para rallar el producto o reducirlo a polvo grueso o fino. Aplicables a los modelos (referencias): CHSAM001, CHSAM002,CHSAM003, CHSAMOO4 Y CHSAM005.

Bolsa de transporte especial para SmartVide . En dotación con SmartVide X y SmartVide 9 y opcional para SmartVide 7 y SmartVide 5.

1000 unidades Mantiene las bolsas al vacío sumergidas .  Evitan la evaporación de líquidos.

Permite lavar dos cestas en un mismo ciclo. El brazo inferior de lavado lava eficazmente tazas y vasos. El nivel superior está pensado para lavar platos gracias al brazo de lavado superior. Altura máxima de vasos y/o tazas de 11 cm. Tamaño máximo platos 16 cm (AX/UX-40). No precisa instalación. En cada momento, se puede trabajar con...

Permite lavar dos cestas en un mismo ciclo. El brazo inferior de lavado lava eficazmente tazas y vasos. El nivel superior está pensado para lavar platos gracias al brazo de lavado superior. Altura máxima de vasos y/o tazas de 11 cm. Tamaño máximo platos 23 cm (AX/UX-50). No precisa instalación. En cada momento, se puede trabajar con...

Compatible con los diferentes modelos de la gama Sammic Accesorio peladora de patatas.

Fabricada enteramente en acero inoxidable. Dotada con resistencias blindadas en la parte superior. Termostato para el control de la temperatura. Control luminoso

Filtro para peladora de patatas Sammic Evita el atasco de residuos en las tuberías. Fabricados en acero inoxidable. Accesorio opcional para los soportes de peladora.

Accesorio peladora de patatas combinadas. Modelo 1010045

Accesorio para modelos PP/PPC Ideal para cortar las patatas y agilizar los procesos en cocina. Dimensiones boca: 135x73 mm Dimensiones externas: 270x370x290 mm