Escarchador de copas 

Las máquinas para escarchar copas consiguen llegar a una temperatura óptima durante mucho más tiempo. Incluso algunos consiguen una congelación casi inmediata de los vasos que se almacenan en el interior.

¿Qué es un escarchador de copas?

Un escarchador de copa es una máquina principalmente de refrigeración que permite enfriar y almacenar las copas, jarras y vasos para que estén listas a la hora de servir una cerveza fría, un coctel o un cubata.

Es sobre todo en los meses de verano cuando se hace necesario disponer de un escarchador de copas para tener la capacidad de servir las copas y jarras bien frías.

¿A quién no le apetece una cerveza bien fría cuando hace un calor abrumador? Todos los amantes de la cerveza levantarán la mano pero la desearán aún más si se le sirve en una copa helada.

Ventajas de adquirir un escarchador de copas

• Almacenamiento: Además de enfriar y escarchar, sirve como almacenamiento de nuestros vasos, jarras y copas
• Aumenta la calidad del producto final: Conservando el sabor y el aroma del mismo.
• Mejora la imagen del negocio: Ofreciendo siempre a los clientes la posibilidad de servirse en una copa helada.

Tipos de escarchadores de copas

La temperatura mínima que se alcanza es entre los -18ºC y -20ºC.

La refrigeración de la que disponen este tipo de congeladores se suele limitar a dos tipos: estática o ventilada.

• Refrigeración estática: Con este tipo de refrigeración se utiliza la parrilla para extraer el frío, de forma que la congelación de las diferentes partes del escarchador es más desigual, de todas formas, no reseca.
• Refrigeración ventilada: Los escarchadores con refrigeración ventilada producen un frío homogéneo en todas las copas, jarras o vasos, manteniendo además constante la temperatura en todo el volumen del escarchador.
• Enfriadores de copas intantáneos por CO2: Son aquellos que enfrían las copas de manera instantánea por CO2 gracias a las bombonas de CO2 por sonda. Estos aparatos normalmente no necesitan ningún tipo de instalación ni van conectado a la corriente eléctrica, las luces LED que lleva funcionan gracias a 2 pilas alcalinas de tamaño normal. Las máquinas suelen ir fijadas a la barra con una especie de mordaza. El funcionamiento suele ser con una o varias pulsaciones durante breves segundos, dependiendo del tipo vaso, jarra o copa que quieras enfriar. Nuestro modelo de enfriador de copas GF1000 es uno de los más completos del mercado.

Mejora la Higiene del negocio

Otro factor importante a tener en cuenta es que algunos de los modelos son capaces de esterilizar las copas en el proceso de enfriamiento, lo que facilita la mejora de la higiene en el producto.

Nuestros escarchadores de copas infrico son los mejores del mercado en su especialidad, logrando proporcionar el objetivo que busca cada cliente.

Si desea informarse de nuestro productos de frío puede visitar también nuestros arcones congeladores, expositores refrigerados, fabricadores de hielo, enfriadores de botellas o armarios refrigerados.