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Peladora de patatas 

La peladora de patatas industrial es un instrumento fundamental en los negocios que tengan una producción media-alta de trabajo y de comidas servidas con patatas fritas. Permiten agilizar mucho los procesos de manera sencilla y prácticamente automática.

¿Cómo funciona una peladora de patatas? Para responder mejor a esta pregunta, os dejamos un v...

La peladora de patatas industrial es un instrumento fundamental en los negocios que tengan una producción media-alta de trabajo y de comidas servidas con patatas fritas. Permiten agilizar mucho los procesos de manera sencilla y prácticamente automática.

¿Cómo funciona una peladora de patatas? Para responder mejor a esta pregunta, os dejamos un vídeo explicativo dónde se comentan los diferentes tipos de peladoras de patatas así como el funcionamiento por abrasión de las mismas.

Tipos de peladora de patatas industrial

A continuación, te explicamos las variedades de modelos que puedes encontrar en nuestra sección.

- Accesorios: Disponemos de varios accesorios que permiten mejorar el proceso de pelado de la patata (como el filtro anti espuma, muy útil para evitar el atasco de residuos en las tuberías), el soporte (que es la mesa para poner encima la peladora y que caiga debajo la suciedad), el prensapurés y la picadora de carne, así como el accesorio cortador para cortar la patata una vez pelada. También, añadir, que el cortador, el prensapurés y la picadora de carne solamente son validos para los modelos PP y PPC.

- Peladora de patatas modelo M-5: Ideal para espacios reducidos. Cuerpo de acero inoxidable. Pelado por abrasivo, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento. Instalación muy sencilla. Posibilidad de colocar junto a un fregadero para desaguar. Es una peladora que se caracteriza por ser de las mejores en relación calidad precio. Capacidad de 5kg.

- Peladora de patatas PL: De 10 a 30 Kg de capacidad por ciclo. Construidos en acero inoxidable. Plato y revolvedores laterales recubiertos con abrasivo de carburo de silicio. Plato fácilmente desmontable para su limpieza. Equipadas con contacto auxiliar para una electroválvula exterior.

- Peladoras de patatas gama PP y PPC: Fabricadas en aluminio altamente resistente. Pelado por abrasivo: plato y lateral recubiertos por el material abrasivo. Cilindro orientable. Estos modelos incluyen la posibilidad de incluir accesorios fijos como la cortadora de patatas para complementar el pelado y el corte a la vez. Disponibilidad en capacidades de 6 y 12 kilos.

Hemos seleccionado las peladoras de patatas Sammic gracias a la opinión de nuestros clientes y a la revisión experta de nuestro servicio técnico, considerando que son las mejores peladoras de patatas de cada línea, tanto económica, como media y como de alta producción.

Recomendaciones:

- Producción de patatas baja: Si la producción y cocina de patatas de tu negocio no es muy alta, pero quieres mejorar la velocidad de la cocina y la comodidad, nuestra recomendación es adquirir la gama M-5, por su bajo precio y capacidad o bien la gama PP/PPC e incluir el accesorio del cortador-rallador de patatas.

- Producción media-alta: Si tienes muchos platos con patatas incluidas, que suele ser lo habitual, lo mejor es disponer de un pelador y cortador de patatas para agilizar los procesos. La mejor opción es adquirir un pelador de patatas modelo PL (con la capacidad que prefieras) y a mayores un cortador de patatas que puedes consultar en nuestra sección de cortadores de hortalizas y patatas (ya que permiten cortar varios productos).

A continuación, os dejamos una comparativa de los distintos modelos de peladores de patatas.

tabla comparativa de peladoras de patatas

Asimismo, comentamos, que nuestros pela-patatas industriales también pueden pelar zanahorias y otros alimentos similares. La garantía de trabajar con productos frescos, sanos y más económicos que los que ya vienen elaborados es cada vez más frecuente y cada vez los encontramos más en cocinas para colectividades y establecimientos hosteleros que quieren ofrecer este tipo de alimentos.

Si quieres más productos de preparación en tu cocina puedes consultar nuestras secciones de batidoras profesionales, licuadoras, exprimidores de zumo, trituradores de hielo, cortadoras de pan, cortafiambres, amasadoras-mezcladoras y picadoras de carne.

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Accesorio peladora de patatas. Modelo 1000399
234,00€
En Stock
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¡Transporte Gratuito!

Filtro para peladora de patatas Sammic Evita el atasco de residuos en las tuberías. Fabricados en acero inoxidable. Accesorio opcional para los soportes de peladora.
252,00€
336,00€ -25%
En Stock
¡Precio rebajado!

¡Transporte Gratuito!

Accesorio para modelos PP/PPC Ideal para cortar las patatas y agilizar los procesos en cocina. Dimensiones boca: 135x73 mm Dimensiones externas: 270x370x290 mm
340,50€
454,00€ -25%
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Accesorio peladora de patatas combinadas. Modelo 1010045
352,00€
En Stock

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Accesorio peladora de patatas combinadas. Modelo 1010052
360,00€
En Stock
¡Precio rebajado!

¡Transporte Gratuito!

Disponible con capacidad de 6 o 12 kg y en trifásica o monofásica. Producción / hora 120/150 o 220/270 kg dependiendo el modelo Pelado por abrasivo Cuerpo de aluminio
932,25€
1 243,00€ -25%
En Stock
OFERTA

¡Transporte Gratuito!

Capacidad por operación 5 kg Producción / hora 80/100 kg Pelado por abrasivo Sistema de seguridad en puerta de salida
999,00€
1 394,00€
En Stock
¡Precio rebajado!

¡Transporte Gratuito!

Disponible con capacidad de 6 o 12 kg y en trifásica o monofásica. Producción hora 120/150 o 220/270 dependiendo del módelo. Pelado por abrasivo Construcción en aluminio con toma de accesorios (para cortadora, prensapurés y picadora)
1 245,00€
1 660,00€ -25%
En Stock
¡Precio rebajado!

¡Transporte Gratuito!

Disponible en capacidades de 10, 20 o 30 kg y monofásica o trifásica. Construidas en acero inoxidable. Plato y revolvedores laterales recubiertos con abrasivo de carburo de silicio. Plato fácilmente desmontable para su limpieza.
1 524,75€
2 033,00€ -25%
En Stock
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