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Los enfriadores de botellas de vino y botelleros de vino, más comúnmente llamados cavas de vino, son frigoríficos normalmente con puerta de cristal que mantienen en una temperatura óptima las botellas de vino.
Disponemos actualmente de cinco modelos de cavas para vino, que han sido elegidos en consecuencia de las opiniones favorables de nuestros clientes y en consideración de nuestros técnicos. Además, cada uno de ellos es variado con respecto al otro, disponible desde la cava de vinos pequeña y más económica, con capacidad para 16 botellas, hasta capacidades de 200 botellas.
Pues depende de las necesidades que tengamos, si es para un uso doméstico o pequeños negocios donde el uso del vino es ocasional o bien destinada a medianos y grandes establecimientos donde se da un uso más frecuente del vino.
Otro de los criterios para escoger la vinoteca (también denominada así) ideal para tu negocio, es el espacio disponible en el establecimiento, ya que variará la elección y se deberá escoger una u otro dependiendo del tamaño.
También se debe de tener una humedad correcta, la habitación no debe tener una temperatura superior a 30 grados.
El sitio ideal para ubicar no debe tener mucha luz y sobre todo, sin luz directa del sol, además de si es posible, ubicarla en un lugar silencioso, lejos de las vibraciones que pueden afectar a la calidad del vino.
Es uno de los elementos fundamentales en el proceso de conservación del vino.
La temperatura más adecuada para mantener el vino es de 14° C, más calor podría producir una maduración precoz y alterar su color, mientras que, si se genera un exceso de frío, pueden empezar a aparecer depósitos tártricos en la botella.
Así, también se pueden adquirir varios modelos si se quiere cambiar entre temperatura de vino tinto y vino blanco.
Si desea un enfriador de botellas que no sean para vino, visita nuestra sección de botelleros frigoríficos, donde tenemos también una estupenda variedad de productos para refrigerar refrescos, agua y otras bebidas.