Cavas de vino 

Los enfriadores de botellas de vino y botelleros de vino, más comúnmente llamados cavas de vino, son frigoríficos normalmente con puerta de cristal que mantienen en una temperatura óptima las botellas de vino.

Exclusiva variedad de cavas de vino

Disponemos actualmente de cinco modelos de cavas para vino, que han sido elegidos en consecuencia de las opiniones favorables de nuestros clientes y en consideración de nuestros técnicos. Además, cada uno de ellos es variado con respecto al otro, disponible desde la cava de vinos pequeña y más económica, Polar CE202 con 11 botellas de capacidad, hasta el Polar GH131 que dispone de una capacidad de hasta 56 botellas.

¿Cómo escoger entre los diferentes cavas de vino o botelleros de vino?

Pues depende de las necesidades que tengamos, si es para un uso doméstico o pequeños negocios donde el uso del vino es ocasional o bien destinada a medianos y grandes establecimientos donde se da un uso más frecuente del vino.

Otro de los criterios para escoger la vinoteca (también denominada así) ideal para tu negocio, es el espacio disponible en el establecimiento, ya que variará la elección y se deberá escoger una u otro dependiendo del tamaño.

También se debe de tener una humedad correcta, la habitación no debe tener una temperatura superior a 30 grados.

¿Dónde ubicar la vinoteca?

El sitio ideal para ubicar no debe tener mucha luz y sobre todo, sin luz directa del sol, además de si es posible, ubicarla en un lugar silencioso, lejos de las vibraciones que pueden afectar a la calidad del vino.

Temperaturas idónea para cavas de vino

Es uno de los elementos fundamentales en el proceso de conservación del vino.

La temperatura más adecuada para mantener el vino es de 14° C, más calor podría producir una maduración precoz y alterar su color, mientras que, si se genera un exceso de frío, pueden empezar a aparecer depósitos tártricos en la botella.

Así, también se pueden adquirir varios modelos si se quiere cambiar entre temperatura de vino tinto y vino blanco.

Nuestra recomendación para la conservación y mantenimiento de botellas de vino

• Mantener la cava de vinos limpia y para ello debe hacerse evitando productos químicos que podrían dañarla. Es recomendable que utilices una esponja suave, jabón neutro y agua fría. También usar un trapo seco para quitar el polvo y abrillantarla.
• Revisar y cambiar el filtro de carbono cuando sea preciso, ya que un filtro en mal estado puede ocasionar malos olores, fallos en el motor y a la larga, desmejoras en los vinos almacenados en la vinoteca.
• Comprar los niveles de humedad de la habitación para mantenerlos dentro de los parámetros recomendables.
• Como hemos comentado, la vinoteca a ser posible, no debe recibir luz solar.
• En cuanto al espacio de la habitación se recomienda que no se empotre el ventilador junto a otro elemento, para favorecer una correcta ventilación.
• La temperatura ambiente debe mantenerse a 30 grados o algo superior.

Si desea un enfriador de botellas que no sean para vino, visita nuestra sección de botelleros frigoríficos, donde tenemos también una estupenda variedad de productos para refrigerar refrescos, agua y otras bebidas.