Cubetas, bandejas y cestas 

Cuando hablamos de cubetas, bandejas u otros utensilios de dimensiones gastronorm – GN- nos referimos al nombre que se le da a los recipientes utilizados en gastronomía profesional cuyas dimensiones se rigen por un patrón estandarizado concebido para normalizarlo o igualarlos.

El uso de las bandejas y cubetas con medidas Gastronorm GN supone muchas ventajas para la optimización del trabajo en una cocina profesional, al igual que la imagen y limpieza que percibimos de un expositor de alimentos.

La versatilidad de uso va a ser uno de los fuertes de las cubetas Gastronorm GN, ya que si tus medidas se basan en estas, vas a poder utilizarlas para distintas utilidades.

Las bandejas de servicio ofrecen una superficie plana sobre la que depositar y servir alimentos o bebidas. Puedes encontrar en el mercado todo tipo de bandejas -metálicas, de plástico, de madera, etc.

Las bandejas de presentación también son las de pescadería para la colocación y las de tipo anfiteatro para  alimentación en expositores.

Una buena bandeja dará a tus clientes una experiencia de limpieza en el producto y esto hará que los alimentos estén separados y no se contaminen con otros.

Esto es esencial cuando pueden ser muy alérgicos y no pueden comer lo que tienen al lado pero para ello es mucho mejor usar tapas para que no se contaminen y sea mucho más seguro para tus clientes.

Las cestas de colocación son muy interesantes e importantes para la primera impresión que van a tener tus clientes conforme a tus productos expuestos.

La limpieza es uno de los puntos fuertes para tu negocio, ya que se van a fijar que lo tengas colocado.

Indispensable para la recepción y almacenamiento de productos alimentarios y materias primas.

Las cestas de lavavajillas son necesarias para la colocación de los cubiertos y utensilios de cocina que hayas utilizado y quieras lavar y desinfectar en profundidad, tambien para su diatribución y venta.