Vitrinas carnicería y charcutería 

Las vitrinas de carne son máquinas refrigeradoras cuya función principal es conservar los productos en perfecto estado para su posterior consumo. Hay que tener en cuenta que en las cámaras frigoríficas y las vitrinas expositorias de las carnicerías todos los alimentos están crudos, por lo que es muy importante que la temperatura interior sea la idonea, no se encuentre ni por encima ni por debajo de los parámetros indicados, ya que si no se podría deteriorar todo el género cambiando su aspecto exterior, desprendiendo mal olor y  lo que es peor, dañando la salud de los consumidores.  

En todos los tiendas de alimentación es fundamental que haya una buena refrigeración de los productos para que se conserven correctamente, pero en las tiendas donde se venden productos frescos es especialmente relevante. En nuestra web encontrarás las mejores vitrinas y maquinaria para pescaderías, fruterías, carnicerías o charcuterías.