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Cuchillos para pescaderos

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              Cuchillos para pescaderos
              Escamador de pescado. Construido totalmente en Acero inox. Ancho de la hoja : 20(G) Dimensiones: 270(L)x70(A) Peso: 180 grs Referencia: 440052
              5,25 €7,00 €Precio base-25% offPrecio
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                  5,25 €7,00 €Precio base-25% offPrecio
                  Tijeras pescadero en acero inoxidable AISI 304
                  • Nuevo
                    7,50 €10,00 €Precio base-25% offPrecio
                    Tijeras pescadero en acero inoxidable AISI 304
                    • Nuevo
                      Disponible en varias medidas. Tijeras pescadero en acero inoxidable AISI 304. Modelo profesional.
                      7,50 €10,00 €Precio base-25% offPrecio
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                      Tijeras pescadero en acero inoxidable AISI 304
                      • Nuevo
                        Disponible en varias medidas. Tijeras pescadero en acero inoxidable AISI 304. Modelo profesional.
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                            10,50 €14,00 €
                            Francés todo usosFrancés todo usos
                                10,50 €14,00 €Precio base-25% offPrecio
                                Francés todo usosFrancés todo usos
                                    Cuchillos para pescaderos
                                    Francés todo usos especial pescadería. Mango inyectado de fibra Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
                                    10,50 €14,00 €Precio base-25% offPrecio
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                                        Francés todo usos especial pescadería. Mango inyectado de fibra Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
                                        10,50 €14,00 €Precio base-25% offPrecio
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                                          Cuchillo Santoku con mango virola
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                                            17,25 €23,00 €Precio base-25% offPrecio
                                            Cuchillo Santoku con mango virola
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                                              Cuchillo Santoku con mango virola Grosor (mm): 2,5 Altura exterior (mm): 52 Largo interior (mm): 180 Referencia: 447126
                                              17,25 €23,00 €Precio base-25% offPrecio
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                                                Cuchillo Santoku con mango virola Grosor (mm): 2,5 Altura exterior (mm): 52 Largo interior (mm): 180 Referencia: 447126
                                                17,25 €23,00 €Precio base-25% offPrecio
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                                                            Escamador de pescado. Construido totalmente en Acero inox. Ancho de la hoja : 20(G) Dimensiones: 270(L)x95(I)x60(H) Peso: 215 grs Referencia: 040202
                                                            18,00 €24,00 €Precio base-25% offPrecio
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                                                                Escamador de pescado. Construido totalmente en Acero inox. Ancho de la hoja : 20(G) Dimensiones: 270(L)x95(I)x60(H) Peso: 215 grs Referencia: 040202
                                                                18,00 €24,00 €Precio base-25% offPrecio
                                                                Cuchillo cocinero con filo dentado FRICOSMOS
                                                                • Nuevo
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                                                                  Cuchillo cocinero con filo dentado FRICOSMOS
                                                                  • Nuevo
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                                                                    21,00 €28,00 €Precio base-25% offPrecio
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                                                                      21,00 €28,00 €Precio base-25% offPrecio
                                                                      Cuchillo panero para alimentos congelados FRICOSMOS
                                                                      • Nuevo
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                                                                        Cuchillo panero para alimentos congelados FRICOSMOS
                                                                        • Nuevo
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                                                                          23,80 €34,00 €Precio base-30% offPrecio
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                                                                            23,80 €34,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                            Cuchillo victorinox FILETEADOR FLEXIBLECuchillo victorinox FILETEADOR FLEXIBLE
                                                                                25,20 €36,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                Cuchillo victorinox FILETEADOR FLEXIBLECuchillo victorinox FILETEADOR FLEXIBLE
                                                                                    Los cuchillos profesionales de Victorinox se caracterizan por sus resistentes materiales de primera calidad que se adaptan a la mano y se ajustan con precisión a cada aplicación La dureza correcta de la hoja y el ángulo de corte controlado por láser garantizan una elevada eficiencia de corte
                                                                                    25,20 €36,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                    Ver producto
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                                                                                        Los cuchillos profesionales de Victorinox se caracterizan por sus resistentes materiales de primera calidad que se adaptan a la mano y se ajustan con precisión a cada aplicación La dureza correcta de la hoja y el ángulo de corte controlado por láser garantizan una elevada eficiencia de corte
                                                                                        25,20 €36,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                        Soporte escurridor para fibras de corteSerrucho para corte de carne y hueso en acero inox
                                                                                            Disponible en varias medidas. Serrucho con sierras en acero inoxidable Corte de carne, huesos y otros alimentos.
                                                                                            0,00 €Precio
                                                                                            Soporte escurridor para fibras de corteSerrucho para corte de carne y hueso en acero inox
                                                                                                Disponible en varias medidas. Serrucho con sierras en acero inoxidable Corte de carne, huesos y otros alimentos.
                                                                                                0,00 €Precio
                                                                                                Serrucho para corte de carne y hueso en acero inox
                                                                                                • Nuevo
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                                                                                                  Serrucho para corte de carne y hueso en acero inox
                                                                                                  • Nuevo
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                                                                                                    37,80 €54,00 €Precio base-30% offPrecio
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                                                                                                    Serrucho para corte de carne y hueso en acero inox
                                                                                                    • Nuevo
                                                                                                      Disponible en varias medidas. Serrucho con sierras en acero inoxidable Corte de carne, huesos y otros alimentos.
                                                                                                      37,80 €54,00 €Precio base-30% offPrecio
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                                                                                                          Cuchillo pescadero
                                                                                                              37,80 €54,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                              Cuchillo pescadero
                                                                                                                  Cuchillos para pescaderos
                                                                                                                  Macheta especial pescadero con punta cuadrada Mango inyectado de fibra. Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
                                                                                                                  37,80 €54,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                  Ver producto
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                                                                                                                      Cuchillos para pescaderos
                                                                                                                      Macheta especial pescadero con punta cuadrada Mango inyectado de fibra. Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
                                                                                                                      37,80 €54,00 €Precio base-30% offPrecio
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                                                                                                                          Cuchillo pescadero punta aguda
                                                                                                                              38,50 €55,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                              Cuchillo pescadero punta aguda
                                                                                                                                  Cuchillos para pescaderos
                                                                                                                                  Cuchillo especial pescadero con punta aguda. Mango inyectado de fibra. Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio. Refuerzo en mango.
                                                                                                                                  38,50 €55,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                                  Ver producto
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                                                                                                                                      Cuchillos para pescaderos
                                                                                                                                      Cuchillo especial pescadero con punta aguda. Mango inyectado de fibra. Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio. Refuerzo en mango.
                                                                                                                                      38,50 €55,00 €Precio base-30% offPrecio

                                                                                                                                      ¿Qué es un cuchillo de pescadero?

                                                                                                                                      Los cuchillos de pescadería o cuchillos de pescadero son cuchillos muy especiales, porque tienen unas características muy concretas para trabajar con el pescado.

                                                                                                                                      ¿Qué es lo más importante para elegir un cuchillo de pescadería?

                                                                                                                                      Los pescaderos deben retirar escamas, piel y espinas, así como sacar vísceras y después cortarlo o filetearlo.

                                                                                                                                      Por eso los utensilios para tratar el pescado son muy variados, desde tijeras, escamadores, fileteros, bacaladeros

                                                                                                                                      Los cuchillos para pescado suelen estar fabricados en acero inoxidable de calidad ya que están en contacto con agua permanentemente y en un ambiente húmedo, así como los mangos deberán ser antideslizantes y ofrecer facilidad de limpieza y seguridad al cortar.

                                                                                                                                      También es importante trabajar con los cuchillos bien afilados, sea con una chaira o con una piedra de afilar humeda, esto facilitará enormemente su uso y dará muchos mejores resultados a la hora de preparar el pescado.

                                                                                                                                      Disponemos de una selección de las mejores marcas de cuchillos profesionales para pescaderías: cuchillos de punta agua, redonda, bacaladeros, escamadores, etc. En nuestra amplia variedad disponemos de cuchillos de diferentes tamaños de hoja, mango, etc.