Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso.

Fibras y tablas de corte

Fracciona ahora tus compras con APLÁZAME (hasta 36 cuotas) o con PAYPAL (3 plazos sin intereses) - Sin esperas - Sin papeleo

Filtrar

25 productos

Tablero
Tablero-2
Lista
Lista-2
Catálogo
Filtrar

Fibra o accesorio

Fibra o accesorio

Color fibra

Color fibra

Grosor fibra

Grosor fibra

Filtros activos

      Fibra de corte negra 20 mm de grosorFibra de corte negra 20 mm de grosor
          10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
          Fibra de corte negra 20 mm de grosorFibra de corte negra 20 mm de grosor
              Cuchillos, Tajos y Tablas
              Disponible en  varias medidas. Tabla de corte negra para   varios usos.
              10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
              Ver producto
              Fibra de corte negra 20 mm de grosorFibra de corte negra 20 mm de grosor
                  Cuchillos, Tajos y Tablas
                  Disponible en  varias medidas. Tabla de corte negra para   varios usos.
                  10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                      Fibra de corte verde 20 mm de grosorFibra de corte verde 20 mm de grosor
                          10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                          Fibra de corte verde 20 mm de grosorFibra de corte verde 20 mm de grosor
                              Cuchillos, Tajos y Tablas
                              Disponible en  varias medidas. Tabla de corte verde para   frutas y verduras.
                              10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                              Ver producto
                              Fibra de corte verde 20 mm de grosorFibra de corte verde 20 mm de grosor
                                  Cuchillos, Tajos y Tablas
                                  Disponible en  varias medidas. Tabla de corte verde para   frutas y verduras.
                                  10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                                      Fibra de corte azul 20 mm de grosorFibra de corte azul 20 mm de grosor
                                          10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                                          Fibra de corte azul 20 mm de grosorFibra de corte azul 20 mm de grosor
                                              Cuchillos, Tajos y Tablas
                                              Disponible en  varias medidas. Tabla de corte azul para   pescados y mariscos.
                                              10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                                              Ver producto
                                              Fibra de corte azul 20 mm de grosorFibra de corte azul 20 mm de grosor
                                                  Cuchillos, Tajos y Tablas
                                                  Disponible en  varias medidas. Tabla de corte azul para   pescados y mariscos.
                                                  10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                  Fibra de corte amarilla 20 mm de grosorFibra de corte amarilla 20 mm de grosor
                                                      10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                      Fibra de corte amarilla 20 mm de grosorFibra de corte amarilla 20 mm de grosor
                                                          Disponible en  varias medidas. Tabla de corte amarilla para   carnes blancas y aves.
                                                          10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                          Ver producto
                                                          Fibra de corte amarilla 20 mm de grosorFibra de corte amarilla 20 mm de grosor
                                                              Disponible en  varias medidas. Tabla de corte amarilla para   carnes blancas y aves.
                                                              10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                              Fibra de corte granate 20 mm de grosorFibra de corte granate 20 mm de grosor
                                                                  10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                  Fibra de corte granate 20 mm de grosorFibra de corte granate 20 mm de grosor
                                                                      Disponible en varias medidas. Tabla de corte granate para carnes y fiambres.
                                                                      10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                      Ver producto
                                                                      Fibra de corte granate 20 mm de grosorFibra de corte granate 20 mm de grosor
                                                                          Disponible en varias medidas. Tabla de corte granate para carnes y fiambres.
                                                                          10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                          Fibra de corte blanca 15 mmFibra de corte blanca 20 mm de grosor
                                                                              10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                              Fibra de corte blanca 15 mmFibra de corte blanca 20 mm de grosor
                                                                                  Cuchillos, Tajos y Tablas
                                                                                  Tabla de corte blanca para pastas, pan, bollería y quesos. Varias medidas.
                                                                                  10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                  Ver producto
                                                                                  Fibra de corte blanca 15 mmFibra de corte blanca 20 mm de grosor
                                                                                      Cuchillos, Tajos y Tablas
                                                                                      Tabla de corte blanca para pastas, pan, bollería y quesos. Varias medidas.
                                                                                      10,20 €12,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                      Fibra de corte naranja 20 mm de grosorFibra de corte naranja 20 mm de grosor
                                                                                          10,63 €12,50 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                          Fibra de corte naranja 20 mm de grosorFibra de corte naranja 20 mm de grosor
                                                                                              Disponible en  varias medidas. Tabla de corte naranja.
                                                                                              10,63 €12,50 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                              Ver producto
                                                                                              Fibra de corte naranja 20 mm de grosorFibra de corte naranja 20 mm de grosor
                                                                                                  Disponible en  varias medidas. Tabla de corte naranja.
                                                                                                  10,63 €12,50 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                                      11,00 €14,00 €
                                                                                                      Estropajo para fibras de corte
                                                                                                          11,00 €14,00 €Precio base-3,00 € offPrecio
                                                                                                          Estropajo para fibras de corte
                                                                                                              Fibras y tablas de corte
                                                                                                              Borra las manchas duras, el amarilleo por el uso, marcas y mohos de la superficie de las tablas de corte. Suaviza la superficie después del raspado. Tecnología patentada.
                                                                                                              11,00 €14,00 €Precio base-3,00 € offPrecio
                                                                                                              Ver producto
                                                                                                              Estropajo para fibras de corte
                                                                                                                  Fibras y tablas de corte
                                                                                                                  Borra las manchas duras, el amarilleo por el uso, marcas y mohos de la superficie de las tablas de corte. Suaviza la superficie después del raspado. Tecnología patentada.
                                                                                                                  11,00 €14,00 €Precio base-3,00 € offPrecio
                                                                                                                  Fibra de corte granate 15 mmFibra de corte granate 25 mm de grosor
                                                                                                                      11,90 €14,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                                                      Fibra de corte granate 15 mmFibra de corte granate 25 mm de grosor
                                                                                                                          Disponible en varias medidas. Tabla de corte granate para carnes y fiambres.
                                                                                                                          11,90 €14,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                                                          Ver producto
                                                                                                                          Fibra de corte granate 15 mmFibra de corte granate 25 mm de grosor
                                                                                                                              Disponible en varias medidas. Tabla de corte granate para carnes y fiambres.
                                                                                                                              11,90 €14,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                                                              Fibra de corte blanca 15 mmFibra de corte blanca 25 mm de grosor
                                                                                                                                  11,90 €14,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                                                                  Fibra de corte blanca 15 mmFibra de corte blanca 25 mm de grosor
                                                                                                                                      Cuchillos, Tajos y Tablas
                                                                                                                                      Tabla de corte blanca para pastas, pan, bollería y quesos. Varias medidas.
                                                                                                                                      11,90 €14,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                                                                      Ver producto
                                                                                                                                      Fibra de corte blanca 15 mmFibra de corte blanca 25 mm de grosor
                                                                                                                                          Cuchillos, Tajos y Tablas
                                                                                                                                          Tabla de corte blanca para pastas, pan, bollería y quesos. Varias medidas.
                                                                                                                                          11,90 €14,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                                                                          Fibra de corte granate 30 mm de grosorFibra de corte granate 30 mm de grosor
                                                                                                                                              13,60 €16,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                                                                              Fibra de corte granate 30 mm de grosorFibra de corte granate 30 mm de grosor
                                                                                                                                                  Disponible en varias medidas. Tabla de corte granate para carnes y fiambres.
                                                                                                                                                  13,60 €16,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                                                                                  Ver producto
                                                                                                                                                  Fibra de corte granate 30 mm de grosorFibra de corte granate 30 mm de grosor
                                                                                                                                                      Disponible en varias medidas. Tabla de corte granate para carnes y fiambres.
                                                                                                                                                      13,60 €16,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                                                                                      Fibra de corte blanca 30 mm de grosorFibra de corte blanca 30 mm de grosor
                                                                                                                                                          13,60 €16,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                                                                                          Fibra de corte blanca 30 mm de grosorFibra de corte blanca 30 mm de grosor
                                                                                                                                                              Cuchillos, Tajos y Tablas
                                                                                                                                                              Tabla de corte blanca para pastas, pan, bollería y quesos. Varias medidas.
                                                                                                                                                              13,60 €16,00 €Precio base-15% offPrecio
                                                                                                                                                              Ver producto
                                                                                                                                                              Fibra de corte blanca 30 mm de grosorFibra de corte blanca 30 mm de grosor
                                                                                                                                                                  Cuchillos, Tajos y Tablas
                                                                                                                                                                  Tabla de corte blanca para pastas, pan, bollería y quesos. Varias medidas.
                                                                                                                                                                  13,60 €16,00 €Precio base-15% offPrecio

                                                                                                                                                                  Las fibras y tablas de corte son un accesorio fundamental en cualquier cocina de restaurante, bar o negocio de hostelería, también es un elemento indespensable en carnicerías, charcuterías, pescaderías y fruterías. Disponemos de multitud de medidas y grosores de las fibras de polietileno.

                                                                                                                                                                  Sin embargo, muchos profesionales no saben que la normativa exige tener varias tablas de corte para los diferentes alimentos y que no se produzca contaminación cruzada. Si en tu negocio normalmente trabajas con solamente un único tipo de alimento no habría problema, pero a la mínima que se crucen varios tipos de alimentos, es necesario cortarlo en tablas diferentes. 

                                                                                                                                                                  En Comercial Alfer disponemos de todos los tipos de fibras de corte de polietileno en todas las medidas, y si no encuentras la que más se adapte, puedes comunicarnoslo e intentaremos ofrecerte una solución a medida.

                                                                                                                                                                  Además, tenemos los complementos ideales para dichas fibras, tales como cepillos, estropajos, topes o calzos. 

                                                                                                                                                                  A continuación te dejamos una referencia de las tablas y colores seguidos por la industria:

                                                                                                                                                                  • Tabla de corte verde: Frutas y verduras
                                                                                                                                                                  • Tabla de corte amarilla: Carnes blancas, aves
                                                                                                                                                                  • Tabla de corte azul: Pescados y mariscos
                                                                                                                                                                  • Tabla de corte roja: Carnes rojas (ternera, cordero)
                                                                                                                                                                  • Tabla de corte marrón: Carnes cocinadas y fiambres
                                                                                                                                                                  • Tabla de corte blanca: pastas, pan, bollería, quesos
                                                                                                                                                                  • Tabla de corte negra: varios usos