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Maquinaria pizzería 

maquinaria para pizzería

Nuestros técnicos especializados han realizado una selección de maquinaria para pizzería, basándose en criterios de calidad, economía y durabilidad, para que puedas encontrar en esta sección todo el equipamiento que tu pizzería necesita. Además, ganaras tiempo en muchos procesos del cocinado y podrás ofrecer la máxima calidad a tus clientes en ...

maquinaria para pizzería

Nuestros técnicos especializados han realizado una selección de maquinaria para pizzería, basándose en criterios de calidad, economía y durabilidad, para que puedas encontrar en esta sección todo el equipamiento que tu pizzería necesita. Además, ganaras tiempo en muchos procesos del cocinado y podrás ofrecer la máxima calidad a tus clientes en el servicio.

Una amplía gama de maquinaria para pizzería

En una pizzería se realizan muchos procesos: desde la elaboración de la masa o el corte de todos los ingredientes que llevará la pizza hasta el horneado de la misma. Por ese motivo, en esta sección encontrarás una amplia gama de productos: desde amasadoras y laminadoras de pizza hasta hornos específicos para pizzería, en los que podrás ver siempre el número de pizzas que podrás hornear a la vez según su diámetro.También encontrarás los equipos necesarios para cortar los ingredientes cómodamente y sin esfuerzo, como cortadoras de fiambre especialmente seleccionadas para pizzería o cortadoras de hortalizas y verduras.

Además de todo esto, podrás encontrar mesas de trabajo de acero inoxidable con las que cumplir con la normativa de sanidad, así como mesas de ingredientes especialmente pensadas para pizzería, con encimera de granito para estirar masas o con cubetas de ingredientes para la mayor comodidad a la hora de elaborar tus pizzas. También encontraras una selección de lavavajillas industriales donde poder lavar no sólo platos y vasos, sino también todos los utensilios que necesites como cuchillos, tablas de corte, etc.

Si quieres disponer de una pizzería de éxito no te puede faltar la maquinaria básica para realizar bien las funciones que hay que desempeñar en cada momento. Sabemos que para realizar bien un trabajo hay que disponer de una buena maquinaria en la que puedas confiar, por eso solo ofrecemos productos de gran calidad guiados siempre por las marcas más novedosas del mercado.

Equilibrio entre Calidad y Precio con el mejor Servicio Técnico

El objetivo de Comercial Alfer siempre ha sido ofrecerte los mejores productos al mejor precio. Por eso, en esta selección encontraras los productos de los mejores fabricantes de maquinaria para pizzería, con importantes descuentos y con la confianza de que, ante cualquier problema, tienes un Servicio Técnico especializado a tu disposicón, que no sólo te asesorará a través nuestras múltiples herramientas de comunicación (chat, mail, teléfono, etc.) sino que también dará soluciones ante posibles incidencias.

Te invitamos a que visites nuestro catálogo completo donde podrás encontrar una infinidad de productos de maquinaria de hostelería para abastecer tu negocio con productos de calidad y marcas de referencia en el mercado.

Además, no olvides que con nuestra opción de pago aplazado, puedes financias hasta 1.000€ hasta en 36 cuotas.

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Nuestros productos

CORTADORAS PARA PIZZERÍA

Aunque disponemos de una gama mucho más amplia de cortadoras y loncheadoras de fiambres (que puedes consultar íntegramente aquí), nuestros técnicos especializados han realizado una selección de cortadoras específicas para pizzería, ya que las necesidades de estas son muy diferentes a las que puede tener una carnicería o una charcutería, pues tanto el alimento a cortar como el cocinado posterior del mismo son muy diferentes.

De esta manera, se han seleccionado tres modelos de cortadora, con diferentes tamaños, que son los que mejor relación calidad-precio presentan. Así, si bien se trata de cortadoras económicas, todas ellas están fabricadas íntegramente en acero inoxidable, cuentan con un pomo regulador del espesor numerado y cumplen toda la normativa de seguridad CE (con botón de emergencia de paro-marcha, protector de metacrilato del carro, etc.).

Además, no olvides que con nuestra opción de pago aplazado puedes financiar hasta 1.000 € en hasta 36 cuotas.

HORNOS DE PIZZA

El horno es una pieza fundamental dentro de cualquier pizzería, ya que, junto con la masa y la calidad de los ingredientes que lleve la pizza, es el elemento que más va a condicionar el sabor que ofrezcamos a nuestros clientes. Por este motivo, nuestros técnicos especializados han realizado una selección de los hornos para pizza de una mejor relación calidad-precio, tanto en hornos de gas como eléctricos.

Hay varias características que encontrarás en nuestros hornos de pizza, desde el más barato hasta el más completo, como la superficie de cocción realizada en piedra refractaria o el hecho de que alcancen, como mínimo, 300ºC. Esto es así ya que la pìedra consigue absorber la humedad de la masa rápidamente, y junto con el gran calor aportado por el horno, se logra una masa crujiente y dorada por debajo en muy pocos minutos.

Como verás en la selección que hemos realizado para tu pizzería, hay diferentes tamaños de horno, con modelos desde 1 pizza a modelos de hasta 12 pizzas con dos niveles. Podrás encontrar modelos tanto a gas como eléctricos, si bien es cierto que disponemos de más modelos eléctricos ya que poseen dos importantes ventajas: por un lado, necesitan un mantenimiento muy inferior a los de gas, además de ser más fáciles de limpiar; por otro lado, son capaces de alcanzar temperaturas máximas en muy rápidamente.

Además, no olvides que con nuestra opción de pago aplazado puedes financiar hasta 1.000€ en hasta 36 cuotas.

AMASADORA DE PIZZA

Nuestros técnicos especializados han realizado una selección de Amasadoras para pizzería basándose en criterios de funcionalidad, durabilidad y relación calidad-precio.

De esta manera, te presentamos una cuidada selección de amasadoras de espiral, específicamente pensada para masas duras (como lo son las de pizza o las de pan), que debido a su particular forma espiral permite amalgamar perfectamente la masa en pocos minutos. Además, todos los elementos que están en contacto con el alimento (la cuba, la espiral la columna central y la rejilla de protección) son de acero inoxidable y cuentan con un sistema de transmisión partoicularmente silencioso.

El chasis de las máquinas ha sido recubierto con esmalte antiarañazo que es muy fácil de limpiar y tienes modelos una gran variedad de modelos, con cubas que van desde los 5 Litros hasta los 42 Litros.

Además, no olvides que con nuestra herramienta de pago aplazado puedes financiar hasta 1.000€ en hasta 36 meses.

LAMINADORA DE PIZZA

En esta sección encontrarás la selección de laminadoras que han realizado nuestros técnicos especialistas, basándose en criterios de relación calidad-precio y durabilidad.

Todos nuestros modelos están  diseñados para que puedan estirar y laminar masas de diferentes espesores, simplificando y haciendo más eficiente el trabajo de estirado de la masa, que tradicionalmente se hacía a mano mediante un rodillo de cocina. De esta manera, no sólo es un equipo útil que hará más cómodo el trabajo diario, sino que también supondrá un ahorro en los costes de producción de tus pizzas debido al tremendo ahorro en tiempo de producción de cada masa. 

Dentro de los modelos que te proponemos, encontrarás laminadoras tanto para pizzas de forma redonda como rectangular, todas ellas fabricadas en acero inoxidable y provistas de dos rodillos giratorios que podrás regular para cambiar el espesor de la masa a conseguir. 

Además, no olvides que con nuestra opción de pago aplazado podrás financiar hasta 1.000€ en hasta 36 meses.

Hay 26 productos.
por página

¡Transporte Gratuito!

Temperatura máxima 320º C Interior y exterior en acero inox. Capacidad 1X350 mm
328,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

En acero inox con paredes aisladas Capacidad: 1 pizza de 35cm diámetro Piedra refractaria en el interior
398,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Temperatura máxima 320º C Interior y exterior en acero inox. Capacidad 2X350 mm
496,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

En acero inox con paredes aisladas Capacidad: 2 pizza de 35cm diámetro Piedra refractaria en el interior
748,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Capacidad Kg: 8 Capacidad Litros: 10 Amasado: 35 Kg/hora Cabezal y cubas fijas
825,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Capacidad: 4 pizzas de 30cm diámetro Medidas:980x415x935 Frente en acero inox y cuerpo en acero barnizado
908,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Puerta y panel delantero en acero inoxidable Provistos de respiraderos para el vapor de cocción Temperatura de cocción: de 50 a 450ºC Dotados de iluminación en el interior de la cámara e indicadores de temperatura Puerta con vidrio para poder visualizar el interior de la cámara Los termostatos controlan independientemente las resistencias superior e...
1 036,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Estiran la masa para la preparación de bases de pizza y otras masas planas. Regulando al diámetro y espesor d ela masa permiten mantener las cualidades de la masa artesanal. Rodillos superiores inclinados o paralelos, para obtener diferentes formas de masa. Fabricadas enteramente en acero inoxidable.
1 064,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Capacidad Kg: 18 Capacidad Litros: 22 Amasado: 56 Kg/hora Cabezal y cubas fijas
1 105,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Peso masa: 210-700 gramos Longitud rodillo: 42 cm Diámetro pizza: 26-40 cm
1 112,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Peso masa: 220-1000 gramos Longitud rodillo: 42 cm Diámetro pizza: 26-40 cm
1 112,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Capacidad: 6 pizzas de 30cm diámetro Medidas:980x1235x415 Frente en acero inox y cuerpo en acero barnizado
1 145,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Temperatura máxima 320º C Interior y exterior en acero inox. Capacidad: 1 bandeja
1 216,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Capacidad Kg: 25 Capacidad Litros: 33 Amasado: 88 Kg/hora Cabezal y cubas fijas
1 316,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Capacidad Kg: 18 Capacidad Litros: 21 Amasado: 56 Kg/hora Cabezal y cubas extraíble
1 499,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Puerta y panel delantero en acero inoxidable Provistos de respiraderos para el vapor de cocción Temperatura de cocción: de 50 a 450ºC Dotados de iluminación en el interior de la cámara e indicadores de temperatura Puerta con vidrio para poder visualizar el interior de la cámara Los termostatos controlan independientemente las resistencias superior e...
1 560,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Capacidad: 4+4 pizzas de 30cm diámetro Medidas:980x935x745 Frente en acero inox y cuerpo en acero barnizado
1 588,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Capacidad Kg: 25 Capacidad Litros: 33 Amasado: 88 Kg/hora Cabezal abatible y cuba extraíble
1 764,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Capacidad: 6+6 pizzas de 30cm diámetro Medidas:980x1235x745 Frente en acero inox y cuerpo en acero barnizado
1 876,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Temperatura máxima 400º C Interior y exterior en acero inox. Capacidad: 2 bandejas
2 032,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Interior y exterior en Acero Inox. Fondo embutido con amplios radios Contrapuerta embutida
2 182,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Interior y exterior en Acero Inox. Varias medidas
2 562,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Interior y exterior en Acero Inox. Varias medidas.
2 595,00€
En Stock

¡Transporte Gratuito!

Capacidad: 4 pizzas de 30cm diámetro Medidas:1005x1060x560 Totalmente en acero inox
2 736,00€
En Stock
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