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 Grifo ducha sobremesa de un agua. Modelo 463054
      Totalmente acero inoxidable 450x1300 Ø 1/2 Caudal: 17 litros/minuto Perfecto hostelería
      130,00 €Precio
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       Grifo ducha sobremesa de un agua. Modelo 463054
          Totalmente acero inoxidable 450x1300 Ø 1/2 Caudal: 17 litros/minuto Perfecto hostelería
          130,00 €Precio
          Grifo de ducha básico con grifo adicional - Modelo 463070
              Con grifo adicional. Totalmente acero inoxidable. 450x1200 Ø 1/2. Caudal: 17 litros/minuto. Perfecto hostelería.
              154,70 €Precio
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              Grifo de ducha básico con grifo adicional - Modelo 463070
                  Con grifo adicional. Totalmente acero inoxidable. 450x1200 Ø 1/2. Caudal: 17 litros/minuto. Perfecto hostelería.
                  154,70 €Precio
                      Máquina para detección de anisakis
                          168,00 €210,00 €Precio base-20% offPrecio
                          Máquina para detección de anisakis
                              Detector de anisakis y otros parásitos y bacterias de forma cómoda y sencilla. Fácil de implantar en pescaderías y plantas de procesado de pescado. Sistema patentado y con certificado CE
                              168,00 €210,00 €Precio base-20% offPrecio
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                              Máquina para detección de anisakis
                                  Detector de anisakis y otros parásitos y bacterias de forma cómoda y sencilla. Fácil de implantar en pescaderías y plantas de procesado de pescado. Sistema patentado y con certificado CE
                                  168,00 €210,00 €Precio base-20% offPrecio
                                  Lavamanos registrable con basura. Serie XS.Lavamanos registrable con basura. Serie XS. Modelo 061426.
                                      217,00 €310,00 €Precio base-30% offPrecio
                                      Lavamanos registrable con basura. Serie XS.Lavamanos registrable con basura. Serie XS. Modelo 061426.
                                          Lavamanos registrable. Papelera incorporada. Ideal para espacios reducidos.
                                          217,00 €310,00 €Precio base-30% offPrecio
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                                          Lavamanos registrable con basura. Serie XS.Lavamanos registrable con basura. Serie XS. Modelo 061426.
                                              Lavamanos registrable. Papelera incorporada. Ideal para espacios reducidos.
                                              217,00 €310,00 €Precio base-30% offPrecio
                                              Grifo ducha sobremesa dos aguas monomando codo. Serie Monoblock. Modelo 463062
                                                  Totalmente acero inoxidable 450x1250  Caudal: 17 litros/minuto Perfecto hostelería Modelo 463062
                                                  231,00 €330,00 €Precio base-30% offPrecio
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                                                  Grifo ducha sobremesa dos aguas monomando codo. Serie Monoblock. Modelo 463062
                                                      Totalmente acero inoxidable 450x1250  Caudal: 17 litros/minuto Perfecto hostelería Modelo 463062
                                                      231,00 €330,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                       Grifo ducha monomando con caño incorporado y soporte a pared - Modelo 463052
                                                          Monomando 230x900 Ø 3/8" Totalmente acero inoxidable Caudal: 18 litros/minuto
                                                          273,00 €Precio
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                                                              Monomando 230x900 Ø 3/8" Totalmente acero inoxidable Caudal: 18 litros/minuto
                                                              273,00 €Precio
                                                              Lavamanos mural electrónico agua fría y caliente. Modelo 061210
                                                                  273,00 €390,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                  Lavamanos mural electrónico agua fría y caliente. Modelo 061210
                                                                      No necesita instalación eléctrica. Funcionamiento a pilas. 450x450x215 mm
                                                                      273,00 €390,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                      Ver producto
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                                                                          No necesita instalación eléctrica. Funcionamiento a pilas. 450x450x215 mm
                                                                          273,00 €390,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                          Lavamanos registrable con doble pedal de agua fría y caliente- Modelo 061008
                                                                              Incluye caño giratorio, válvula con rebosadero, tacos y alcayatas incluidos Cubeta: 370x340x150 mm. Alto: 850 mm Con doble pedal
                                                                              280,00 €400,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                              Ver producto
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                                                                                  Incluye caño giratorio, válvula con rebosadero, tacos y alcayatas incluidos Cubeta: 370x340x150 mm. Alto: 850 mm Con doble pedal
                                                                                  280,00 €400,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                  Lavamanos integral registrable. Pulsador de pie. Modelo 061414Lavamanos integral registrable. Pulsador de pie. Modelo 061414
                                                                                      308,00 €440,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                      Lavamanos integral registrable. Pulsador de pie. Modelo 061414Lavamanos integral registrable. Pulsador de pie. Modelo 061414
                                                                                          Lavamanos completo agua fría y caliente. Incluye dispensador de tollas y de jabón automático, por sensor, (1L). Pulsador de pie. Papelera integrada y peto trasero.
                                                                                          308,00 €440,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                          Ver producto
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                                                                                              Lavamanos completo agua fría y caliente. Incluye dispensador de tollas y de jabón automático, por sensor, (1L). Pulsador de pie. Papelera integrada y peto trasero.
                                                                                              308,00 €440,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                              Fregadero con soporte, cubeta y escurridorFregadero con soporte, cubeta y escurridor
                                                                                                  312,00 €390,00 €Precio base-20% offPrecio
                                                                                                  Fregadero con soporte, cubeta y escurridorFregadero con soporte, cubeta y escurridor
                                                                                                      Fregaderos industriales acero inoxidable
                                                                                                      Posibilidad de elegir cubeta a la derecha o a la izquierda y varias medidas Con soporte. Totalmente en acero inox.
                                                                                                      312,00 €390,00 €Precio base-20% offPrecio
                                                                                                      Ver producto
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                                                                                                          Posibilidad de elegir cubeta a la derecha o a la izquierda y varias medidas Con soporte. Totalmente en acero inox.
                                                                                                          312,00 €390,00 €Precio base-20% offPrecio
                                                                                                          Fregadero con soporte, cubeta y entrepaño en acero inox
                                                                                                              315,00 €450,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                              Fregadero con soporte, cubeta y entrepaño en acero inox
                                                                                                                  Fregaderos industriales acero inoxidable
                                                                                                                  Disponible en varias medidas. Fabricado entero en acero inoxidable. Incluye 1 cubeta, un entrepaño y un peto trasero.
                                                                                                                  315,00 €450,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                  Ver producto
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                                                                                                                      Fregaderos industriales acero inoxidable
                                                                                                                      Disponible en varias medidas. Fabricado entero en acero inoxidable. Incluye 1 cubeta, un entrepaño y un peto trasero.
                                                                                                                      315,00 €450,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                      Lavamanos portátil autónomoLavamanos portátil autónomo. Modelo 061430
                                                                                                                          378,00 €540,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                          Lavamanos portátil autónomoLavamanos portátil autónomo. Modelo 061430
                                                                                                                              Totalmente construido en acero inoxidable . Incluye caño giratorio, válvula con rebosadero, tacos y alcayatas Sistema autónomo, no precisa instalación. Pulsador hidráulico de bombeo de agua limpia. Todos nuestros lavamanos cumplen con las normativas sanitarias vigentes. ...
                                                                                                                              378,00 €540,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                              Ver producto
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                                                                                                                                  Totalmente construido en acero inoxidable . Incluye caño giratorio, válvula con rebosadero, tacos y alcayatas Sistema autónomo, no precisa instalación. Pulsador hidráulico de bombeo de agua limpia. Todos nuestros lavamanos cumplen con las normativas sanitarias vigentes. ...
                                                                                                                                  378,00 €540,00 €Precio base-30% offPrecio

                                                                                                                                  Es muy importante que se mantenga una correcta limpieza y desinfección en pescaderías. Los comercios de alimentación y en este caso las pescaderías deben de cuidar de manera minuciosa la limpieza y lavado de todos los alimentos que tienen a la venta y de cualquier utensilio, maquinaria u otro objeto que tenga contacto directo con el pescado o marisco.

                                                                                                                                  Para salvaguardar la seguridad de todos tus clientes es esencial que los pescaderos lleven a cabo un correcto lavado de manos, ropa de trabajo y por supuesto que cuenten con fregaderos y grifos de ducha para limpiar los pescados y utensilios de trabajo y ofrecer el mejor servicio a sus clientes. En esta sección, encontrarás todos los productos necesarios para llevar a cabo las tareas de lavado en las pescaderías como fregaderos, grifos o lavamanos. 

                                                                                                                                  En todos los comercios y más en los de alimentación se deben de cumplir unas condiciones sanitarias mínimas para poder realizar la actividad, por eso es muy importante que se cuiden y respeten todas las medidas de higiene y limpieza desde que se adquiere el producto hasta la venta final al consumidor.

                                                                                                                                  En Comercial Alfer tenemos una gran experiencia en el sector, por lo que hemos querido realizar una pequeña guía sobre lavado en pescaderías para ayudar a los pescaderos a desarrollar estas tareas de manera rápida, sencilla y sobre todo y lo más importante eficaz. A continuación, te mostramos todos los aspectos que debes de tener en cuenta: 

                                                                                                                                  Correcta limpieza del pescado

                                                                                                                                  Los pescaderos suelen limpiar y realizar operaciones de evisceración en la mayoría de los pescados para que no tengan que ser los consumidores los que realicen este proceso en sus casas. Para realizar esta tarea de manera rápida y sencilla es conveniente que todas las pescaderías cuenten con grifos de ducha. Estos grifos suelen tener un mecanismo para que el agua salga con bastante presión y se puedan limpiar tanto los desechos de los pescados como los puestos pescaderos o tajos tras cada cliente en unos pocos segundos.

                                                                                                                                  lavado-pescader-a

                                                                                                                                  Limpieza de utensilios

                                                                                                                                  Los utensilios de corte o cuchillos para pescadería deben limpiarse con mucha frecuencia, ya que de lo contraria se trasmitirá la contaminación o desechos de unos pescados a otros. Se recomienda que se realice un lavado en profundidad después de limpiar cada pescado y pos supuesto, antes de desinfectarlos. Después de desinfectarlos en el esterilizador de cuchillos se deben de guardar en un lugar aislado en el que no se puedan contaminar.

                                                                                                                                   

                                                                                                                                  El manipulador es decisivo

                                                                                                                                  Las personas que trabajan en una pescadería pueden contaminar los alimentos porque tienen contacto directo al manipularlos directamente con las manos. Para que los alimentos estén seguros y libres de una posible contaminación es muy importante que se utilicen guantes especiales para pescaderos y realicen un correcto lavado y desinfección tanto de los guantes como de la ropa y utensilios que van a utilizar.

                                                                                                                                  Todas las pescaderías deben de disponer de un lavamanos para lavarse las manos antes de colocarse los guantes y poder limpiarlos tras atender a cada cliente, después de manipular dinero o tocar otras superficies.

                                                                                                                                  Desinfección en pescaderías

                                                                                                                                  Limpiar significa quitar la suciedad visible, pero también es muy importante desinfectar para actuar contra la suicidad no visible. En nuestra web contamos con una sección destinada a higiene en pescaderías en la que podrás encontrar productos como dispensadores de gel hidroalcohólico, esterilizadores de cuchillos o exterminadores de insectos.

                                                                                                                                  Dudas sobre lavado en pescaderías

                                                                                                                                  Si tras leer nuestra guía y revisar el catálogo de productos de lavado para pescaderías tienes alguna duda sobre que utensilios deberías de adquirir para tu negocio o sobre cómo realizar una correcta limpieza y desinfección de tu establecimiento no dudes en consultarnos. En Comercial Alfer tenemos más de 30 años de experiencia en el sector, por lo que te podremos asesorar de manera personalizada para que saques el máximo rendimiento de tu negocio.