Sous-vide
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Cocedor Sous-Vide SmartVide 5 Sammic
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Capacidad máx.: 30 litros Conectividad Bluetooth Actualización del software continua
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Cocedor Sous-Vide SmartVide 7 Sammic
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Capacidad máx.: 56 litros Conectividad Bluetooth Actualización del software continua
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Cocedor Sous-Vide SmartVide 9 Sammic
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Capacidad máx.: 56 litros Conectividad Bluetooth Actualización del software continua
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Cocedor Sous-Vide SmartVide X Sammic
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Capacidad máx.: 56 litros Conectividad Bluetooth y Wi-Fi Actualización del software continua
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La cocción Sous-Vide aporta un buen número de ventajas y beneficios a la gastronomía profesional, como puede ser el fomento del ahorro económico o de organización de tiempo y trabajo. Esto la convierte en estilo de cocina muy recomendable para los más diversos negocios de Hostelería.