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Cuchillos para carniceros
Pelar patas especial carnicero.
Mango inyectado de fibra
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
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Cuchillos para carniceros
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Cuchillos para carniceros
Francés todo usos especial carnicero.
Mango inyectado de fibra
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
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Cuchillos para carniceros
Cuchillo desollar estrecho especial carnicero.
Mango virola.
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
12,75 €17,00 €Precio base-25% offPrecio
14,25 €19,00 €
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Cuchillos para carniceros
Cuchillo degollar estrecho especial carnicero.
Mango inyectado de fibra.
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
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15,00 €20,00 €
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Cuchillos para carniceros
Desollar especial carnicero.
Mango inyectado de fibra
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
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17,25 €23,00 €
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Cuchillos para carniceros
Disponible en varias medidas
Cuchillo desollar vaca especial carnicero.
Mango inyectado de fibra.
Hoja fabricada en AISI 420 Molibdeno-Vanadio.
17,25 €23,00 €Precio base-25% offPrecio
21,00 €28,00 €
21,00 €28,00 €Precio base-25% offPrecio
Hoja dentada
Hoja de acero inoxidable Nitro-B
Mango ergonómico
21,00 €28,00 €Precio base-25% offPrecio
21,75 €29,00 €
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Cuchillos para carniceros
Los cuchillos profesionales de Victorinox se caracterizan por sus resistentes materiales de primera calidad que se adaptan a la mano y se ajustan con precisión a cada aplicación
La dureza correcta de la hoja y el ángulo de corte controlado por láser garantizan una elevada eficiencia de corte
21,75 €29,00 €Precio base-25% offPrecio
22,00 €Precio
Cuchillos profesionales
Afiladora redonda de acero al carbono para mantener cuchillos afilados regularmente.
Mango ergonómico de polipropileno y apta para lavavajillas.
Incorpora un anillo en el mango para colgarla fácilmente.
Largo con mango: 440 mm
Largo cuchilla: 305 mm
22,00 €Precio
23,80 €34,00 €
23,80 €34,00 €Precio base-30% offPrecio
Hoja dentada
Hoja de acero inoxidable Nitro-B
Mango ergonómico
23,80 €34,00 €Precio base-30% offPrecio
24,00 €Precio
Cuchillos profesionales
Afiladora ovalada de acero al carbono para mantener cuchillos afilados regularmente.
Mango ergonómico de polipropileno y apta para lavavajillas.
Incorpora un anillo en el mango para colgarla fácilmente.
Largo con mango (L): 440 mm
Largo cuchilla (l): 305 mm
24,00 €Precio
25,20 €36,00 €
25,20 €36,00 €Precio base-30% offPrecio
Cuchillos para carniceros
Los cuchillos profesionales de Victorinox se caracterizan por sus resistentes materiales de primera calidad que se adaptan a la mano y se ajustan con precisión a cada aplicación
La dureza correcta de la hoja y el ángulo de corte controlado por láser garantizan una elevada eficiencia de corte
25,20 €36,00 €Precio base-30% offPrecio
¿Qué es un cuchillo carnicero profesional?
Un chuchillo carnicero es probablemente la herramienta más importante para un carnicero profesional, por lo tanto, debe ser de calidad y facilitar el trabajo.
¿En que se diferencian de un cuchillo normal?
Por lo general los cuchillos carniceros profesionales tienen la hoja mas gruesa y grande y principalmente en acero inoxidable, como los cuchillos victorinox carnicero, y en muchas ocasiones se combina el acero inoxidable con otros componentes para darle mas resistencia y durabilidad como el molibdeno y el vanadio.
El mango también es un elemento a tener en cuenta y de mucha importancia, mangos de fibra inyectada, mangos en acero inoxidable, de polipropileno… y tan importante es la composición como la forma del propio mango que según gustos y necesidades de cada profesional le ira mejor un mango ergonómico o uno estándar, así como el peso también es determinante.
Disponemos de cuchillos profesionales para carniceros y charcuteros en diferentes formas para distintas aplicaciones. Cuchillos fileteros, chuleteros, tallante, desghuesadores, de golpe, polleros con la mejor relación calidad-precio.