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Para envasar al vacío y cocción sous-vide . Conservación y cocción hasta 120ºC . Hasta 1000 unidades por caja.

Cartucho filtro-recambio para fuente de agua FAR-1 INOX. Duración aproximada: 400 litros o un año.

Para fuente de agua FAR-1 INOX Solo se instala una vez

Fabricados en acero inoxidable (GN 1/1) o policarbonato (GN 2/1) . Evita la evaporación del agua durante la cocción. Se adaptan a cubetas gastronorm 1/1 y 2/1 o a cubas aisladas Sammic . Equipados con asa

Discos para rallar el producto o reducirlo a polvo grueso o fino. Aplicables a los modelos (referencias): CHSAM001, CHSAM002,CHSAM003, CHSAMOO4 Y CHSAM005.

Bolsa de transporte especial para SmartVide . En dotación con SmartVide X y SmartVide 9 y opcional para SmartVide 7 y SmartVide 5.

1000 unidades Mantiene las bolsas al vacío sumergidas .  Evitan la evaporación de líquidos.

Permite lavar dos cestas en un mismo ciclo. El brazo inferior de lavado lava eficazmente tazas y vasos. El nivel superior está pensado para lavar platos gracias al brazo de lavado superior. Altura máxima de vasos y/o tazas de 11 cm. Tamaño máximo platos 16 cm (AX/UX-40). No precisa instalación. En cada momento, se puede trabajar con...

Permite lavar dos cestas en un mismo ciclo. El brazo inferior de lavado lava eficazmente tazas y vasos. El nivel superior está pensado para lavar platos gracias al brazo de lavado superior. Altura máxima de vasos y/o tazas de 11 cm. Tamaño máximo platos 23 cm (AX/UX-50). No precisa instalación. En cada momento, se puede trabajar con...

Accesorio diseñado para el triturador XM-12 de Sammic. Filtro de acero inoxidable con bases perforadas intercambiables. Ideal para crear emulsiones gastronómicas de cualquier tipo. Permite triturar, filtrar y emulsionar al mismo tiempo. Perfecto para elaboraciones en cocina, salud y sector de la disfagia.

Compatible con los diferentes modelos de la gama Sammic Accesorio peladora de patatas.

Filtro para peladora de patatas Sammic Evita el atasco de residuos en las tuberías. Fabricados en acero inoxidable. Accesorio opcional para los soportes de peladora.