Tapa de acero inoxidable.
Dimensiones: Ø368 x 140 mm.
Diseñada para carro dispensador de platos calientes.
Mantiene la temperatura y protege los platos.
Resistente y fácil de limpiar.
94,00 €Precio
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108,75 €145,00 €
108,75 €145,00 €Precio base-25% offPrecio
Pala de aluminio resistente.
Dimensiones: 280x280 mm.
Ligera y fácil de manejar.
Ideal para manipulación precisa en hornos.
Resistente al calor y fácil de limpiar.
108,75 €145,00 €Precio base-25% offPrecio
125,00 €Precio
Adaptable a todas las embutidoras.
Fácil uso.
Sin dificultad para montar y desmontar.
125,00 €Precio
131,25 €175,00 €Precio base-25% offPrecio
Cestas en teflón perforado.
Dimensiones: 280x280 mm, 140x280 mm, 140x140 mm.
Set de 2 piezas.
Cocción uniforme y fácil de limpiar.
Ideales para hornos profesionales.
131,25 €175,00 €Precio base-25% offPrecio
140,00 €200,00 €Precio base-30% offPrecio
Funda de PVC transparente de 200 micras de espesor
Cierre de cremallera con bordes reforzados
Modelos GN 1/1 y GN 2/1 disponibles
Exclusivo lavado a mano, no apta para lavado a máquina
Protección eficaz contra polvo y suciedad
140,00 €200,00 €Precio base-30% offPrecio
Cestas en teflón liso.
Dimensiones: 280x280 mm, 140x280 mm, 140x140 mm.
Set de 2 piezas por tamaño.
Cocción uniforme y fácil de limpiar.
Ideales para hornos profesionales.
170,00 €Precio
236,25 €315,00 €Precio base-25% offPrecio
Plancha para asar con rayas de parrilla.
Ideal para carnes, vegetales y más.
Resistente al calor.
Proporciona marcas de parrilla perfectas.
Fácil de limpiar y mantener.
236,25 €315,00 €Precio base-25% offPrecio
252,00 €336,00 €Precio base-25% offPrecio
Tecnología de catalizador para hornos.
Elimina eficientemente los olores.
Evita la necesidad de extracción externa.
Mejora la calidad del aire en la cocina.
Compatible con sistemas de cocción rápida.
252,00 €336,00 €Precio base-25% offPrecio
1.098,00 €1.220,00 €
1.098,00 €1.220,00 €Precio base-10% offPrecio
Adaptable a todas las embutidoras.
Fácil uso.
Medidas de plato estándar
1.098,00 €1.220,00 €Precio base-10% offPrecio
1.107,00 €1.230,00 €
1.107,00 €1.230,00 €Precio base-10% offPrecio
Permite hacer porciones de 15 a 500 grs en un solo movimiento.
Muy fácil de desmontar y de limpiar.
Producción de 20 a 40 porciones por minuto.
1.107,00 €1.230,00 €Precio base-10% offPrecio
1.447,50 €1.930,00 €
1.447,50 €1.930,00 €Precio base-25% offPrecio
Envasadoras al vacío profesional
Bomba de vacío Value o Becker, ambas de 8 m³/h.
Medidas exteriores: 388 x 519 x 389 mm.
Medidas de cámara: 328 x 385 x 162 mm.
Barra de sellado simple de 315 mm.
Sistema de autocalibrado y autolimpieza del aceite.
1.447,50 €1.930,00 €Precio base-25% offPrecio
1.890,00 €2.100,00 €
1.890,00 €2.100,00 €Precio base-10% offPrecio
Construido totalmente en acero inoxidable.
Base con altura graduable.
Adaptable a todas las embutidoras del mercado.
Permite hacer porciones de diferentes longitudes con un solo movimiento.
Corte mediante cuchilla.
Peso neto : 30 kg
1.890,00 €2.100,00 €Precio base-10% offPrecio