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  (Ancho x fondo x alto) (mm): 760 x 950 x1122 Ideal para grandes restaurantes y hoteles, servicios de catering y colectividades de alta producción. Robustez, potencia y capacidad específicamente pensados para un gran número de comensales, 24 horas al día, 7 días a la semana, garantizando una cocción siempre...

Combinación de horno y parrilla para braseados profesionales. Capacidad para atender a 80 comensales con una producción de 60 kg/h. Autonomía de 9 horas con carbón vegetal, garantizando un sabor auténtico. Temperatura de braseado de 250-350 ºC con control preciso. Incluye accesorios esenciales como pinza, parrilla y atizador.