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Para envasar al vacío y cocción sous-vide . Conservación y cocción hasta 120ºC . Hasta 1000 unidades por caja.

Disco de corte deshilachado para cortadora de vegetables VC-300. Aluminio. Grosores disponibles: 3 , 4 y 7 mm. 

Fabricados en acero inoxidable (GN 1/1) o policarbonato (GN 2/1) . Evita la evaporación del agua durante la cocción. Se adaptan a cubetas gastronorm 1/1 y 2/1 o a cubas aisladas Sammic . Equipados con asa

Discos para rallar el producto o reducirlo a polvo grueso o fino. Aplicables a los modelos (referencias): CHSAM001, CHSAM002,CHSAM003, CHSAMOO4 Y CHSAM005.

Bolsa de transporte especial para SmartVide . En dotación con SmartVide X y SmartVide 9 y opcional para SmartVide 7 y SmartVide 5.

Medidas (mm): 625 (largo) x 320 (profundo) x 270 (alto) Ideal para exposición de bollería Totalmente desmontable Decoración de base: NATUR / GRIS / ARENA

1000 unidades Mantiene las bolsas al vacío sumergidas .  Evitan la evaporación de líquidos.

Disco de corte deshilachado para cortadora de vegetables VC-300. Aluminio. Grosores disponibles: 1 , 2 y 5 mm. 

Accesorio discos de corte para cortadora de verdura EMP300.  Aplicación: Deshilachar Grosor corte mm: 5 o 7

Accesorios discos de corte. Aplicación: Cortar en rodajas Grosor corte mm: 2-8 ajustable

Disco de corte para cortadora de vegetables VC-300. Aplicación: cortar en juliana.  Disponible en distintos grosores: 2,5 y 4 mm. 

Permite lavar dos cestas en un mismo ciclo. El brazo inferior de lavado lava eficazmente tazas y vasos. El nivel superior está pensado para lavar platos gracias al brazo de lavado superior. Altura máxima de vasos y/o tazas de 11 cm. Tamaño máximo platos 16 cm (AX/UX-40). No precisa instalación. En cada momento, se puede trabajar con...