Cocinas Industriales

Cocina de inducción con 2 quemadores independientes de 3,5 y 5 kW. Armario inferior con puerta para almacenamiento práctico. Potencia total de 8500 W para cocción rápida y eficiente. Compatible con la gama de cocción profesional Maxima 700. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.

Cocina de plancha radiante a gas en versión sobremesa de la gama Magistra Plus 700. Placa de cocción en hierro fundido de 10 mm con superficie de 40 dm² y anillo central móvil. Quemador a gas en acero de 9 kW con encendido piezoeléctrico y control termostático. Calentamiento uniforme desde el centro para una cocción eficiente y estable. Encimera en...

Estructura de acero inoxidable AISI 304 - SAT. Quemador HQ04 de 11,5 kW incluido. Parrilla de fundición y recogegrasas. Mueble abierto con estante inferior. Corona de ø 250 mm.

Freidora profesional Serie 600 con dos cubas independientes de 10 litros. Grifos de vaciado integrados para cambios de aceite rápidos y seguros. Zona fría en ambas cubas para prolongar la vida útil del aceite. Preparada para integrarse en líneas de cocción profesionales y compatible con armario opcional. Entrega estimada: 5-7 días laborables.

Horno mixto profesional con capacidad para 4 bandejas GN 2/3. Regulación de vapor del 0 al 100% y suministro automático de agua. Ventilador con función inversa para una cocción uniforme. Disponible con control analógico o pantalla digital con 99 programas. Entrega estimada: 5-7 días laborables.

Freidora eléctrica profesional sobremesa de la gama Magistra Plus 700. Cuba de 12 litros en acero inoxidable AISI 304 con esquinas redondeadas. Resistencias eléctricas blindadas abatibles para facilitar la limpieza. Regulación termostática de la temperatura con termostato de seguridad. Sistema de drenaje de aceite con depósito de recogida y filtro de...

Plancha de inducción doble con superficie lisa y ranurada. Potencia de 5000 W con temperatura ajustable de 80 a 300 °C. Control digital con mando giratorio y visualización en pantalla. Bandeja de goteo extraíble para una limpieza rápida. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.

Cocina eléctrica profesional con mueble de la gama Magistra, con fondo 700. Placas eléctricas cuadradas de hierro fundido de 220 x 220 mm y 2,6 kW de potencia. Placas encastradas herméticamente con dispositivo de seguridad contra sobrecalentamiento. Luces indicadoras en el panel de control para cada zona de cocción. Encimera en acero inoxidable AISI...

Fogón wok profesional a gas con doble quemador de alta potencia. Aros de cocción de hierro fundido de Ø285 mm para uso intensivo. Fondo de 900 mm compatible con sartenes wok de gran tamaño. Bandeja recogegotas extraíble para facilitar la limpieza. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.

Plancha de inducción con superficie lisa de acero. Potencia de 5000 W con temperatura ajustable de 80 a 300 °C. Control digital mediante botones +/- y pantalla integrada. Incluye soporte con espacio de almacenamiento y bandeja recogegrasa. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.

Freidora de gas profesional Serie 700 con capacidad de 12 litros. Grifo de vaciado integrado para cambios de aceite rápidos y seguros. Zona fría que prolonga la vida útil del aceite de fritura. Compatible con gas natural y GLP mediante juego de inyectores incluido. Entrega estimada: 5-7 días laborables.

Plancha de gas con superficie lisa cromada. Potencia de 7 kW para cocción rápida y uniforme. Rango de temperatura de 100°C a 300°C. Bandeja recogegrasas de 1,5 litros extraíble. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.