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lockCompra 100% segura | local_shippingTransporte gratuito a partir de 250€
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Plancha de inducción profesional de 5000 W con superficie lisa y soporte integrado. Precisa, potente y con espacio de almacenamiento, ideal para cocinas profesionales.
| Características | Detalles |
|---|---|
| Dimensiones | 400 x 700 x 990 mm |
| Peso | 54 kg |
| Tipo de alimentación | 400 V |
| Potencia | 5000 W |
| Temperatura | 80 - 300 °C |
| Control | Digital con botones +/- |
| Superficie de cocción | Liso |
| Dimensiones superficie | 320 x 460 mm |
| Protección sobrecarga | Sí |
| Desconexión automática | Sí (4 horas) |
| Protectores antisalpicaduras | Sí |
| Bandeja de goteo | Sí |
| Material | Acero inoxidable |
| Tipo de modelo | Modelo de suelo |
| Incluye | Kit de conexión |
| No incluido | Enchufe |
Esta plancha de inducción profesional de 5000 W combina potencia, precisión y practicidad en un solo equipo. Su superficie lisa de acero permite una cocción rápida y uniforme, ideal para preparar alimentos delicados como huevos, pescado, verduras o tortitas con resultados consistentes.
El control digital con botones +/- facilita un ajuste preciso de la temperatura entre 80 y 300 °C, en intervalos de 20 °C. Durante el calentamiento, el equipo indica el estado y, una vez alcanzada la temperatura, mantiene el calor de forma estable sin necesidad de ajustes constantes.
Incorpora un sistema de apagado automático tras 4 horas, lo que mejora la seguridad y evita consumos innecesarios en momentos de alta actividad. Además, cuenta con protección contra sobrecargas para un uso fiable en entornos profesionales.
El soporte integrado de acero inoxidable aporta estabilidad y añade un espacio práctico para almacenamiento, permitiendo mantener utensilios y accesorios siempre a mano. La bandeja recogegrasa extraíble ayuda a mantener la zona de trabajo limpia y ordenada durante el servicio.
Su construcción robusta en acero inoxidable garantiza durabilidad, higiene y resistencia al uso intensivo. Para mantener la superficie en perfecto estado, se recomienda limpiarla después de cada uso y aplicar una ligera capa de aceite para evitar la oxidación.
Una solución completa para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que necesitan una plancha potente con almacenamiento integrado y máximo control en la cocción.
Referencia: 09371150