Plancha a gas cromo liso fondo 700 Heavy Duty Maxima

Plancha de gas profesional compacta con superficie lisa cromada, ideal para cocinar de forma rápida, uniforme y eficiente en cocinas profesionales.

Características

Esta plancha de gas profesional de la gama Heavy Duty está diseñada para ofrecer un rendimiento fiable en cocinas con alta carga de trabajo. Su formato compacto y su fondo de 700 mm permiten integrarla fácilmente en líneas de cocción o utilizarla sobre encimera.

La superficie de cocción lisa cromada proporciona una distribución uniforme del calor, ideal para preparar carne, pescado, verduras y otros alimentos con rapidez. Gracias a las altas temperaturas, los alimentos se cocinan de forma eficiente, manteniendo su sabor y propiedades.

Con una potencia total de 7 kW, ofrece el equilibrio perfecto entre rendimiento y control. El rango de temperatura de 100°C a 300°C permite adaptarse a diferentes elaboraciones, desde cocciones suaves hasta sellados intensos.

Incluye una bandeja recogegrasas de 1,5 litros que facilita el trabajo diario y ayuda a mantener limpia la zona de cocción. Los protectores antisalpicaduras aportan seguridad durante el uso, mientras que la carcasa de acero inoxidable permite una limpieza rápida y sencilla.

Equipada con encendido piezoeléctrico y diseñada para uso intensivo, esta plancha es una solución práctica para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering.

Entrega estimada en 5-7 días hábiles.
Referencia: 09395998