Cocinas Industriales

Cocina de plancha radiante a gas con mueble de la gama Magistra Plus 900. Placa de cocción en hierro fundido de 10 mm con superficie de 50 dm² y anillo central móvil. Quemador a gas en acero de 12 kW con encendido piezoeléctrico y control termostático. Calentamiento uniforme desde el centro para una cocción eficiente y estable. Encimera en acero...

Cocina eléctrica profesional con 4 quemadores y horno integrado. Horno eléctrico compatible con bandejas y rejillas 2/1 GN. Quemadores independientes con control de temperatura preciso. Fabricada en acero inoxidable con soportes de hierro fundido. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.

Cocina eléctrica profesional con 4 placas y horno eléctrico GN 2/1. Placas de hierro fundido con regulación independiente de temperatura. Horno eléctrico con rejilla cromada de 3 niveles compatible con 2/1 GN. Encimera monobloque de acero inoxidable fácil de limpiar. Entrega estimada: 5-7 días hábiles.

Acero inoxidable AISI 304 - SAT, formato suspendido cerrado. Quemador P31 de 27 kW con doble corona de Ø 450/230 mm Parrilla de fundición, recogegrasas y chimenea de extracción. Encendido con chispero y 2 válvulas de control. Dimensiones 800 x 900 x 230 mm.

Freidora eléctrica profesional sobremesa de la gama Magistra Plus 700. Doble cuba independiente de 12 litros en acero inoxidable AISI 304. Resistencias eléctricas blindadas abatibles para facilitar la limpieza. Regulación termostática del aceite con termostato de seguridad. Sistema de drenaje con depósito de recogida y filtro de acero inoxidable...

Freidora eléctrica doble con capacidad total de 24 litros (2 x 12L). Rango de temperatura de 110 a 190°C con control analógico. Grifo de vaciado integrado para cambio de aceite rápido. Fabricada en acero inoxidable con diseño robusto e higiénico. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.

Plancha de gas doble con superficie lisa cromada. Potencia total de 14 kW (2 x 7 kW). Rango de temperatura de 100°C a 300°C. Bandeja recogegrasas de 1,5 litros extraíble. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.

Plancha de inducción doble con superficie lisa y ranurada. Potencia de 10000 W con temperatura ajustable de 80 a 300 °C. Control digital con temporizador de hasta 180 minutos. Incluye soporte de acero inoxidable y bandeja recogegrasa. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.

Cocina eléctrica profesional con horno eléctrico estático integrada en la gama Magistra Plus 700. Cuatro placas eléctricas redondas de hierro fundido con encastre hermético. Configuración de placas: 2 de 1,5 kW y 2 de 2,6 kW para mayor versatilidad. Horno eléctrico con resistencias blindadas de 5,3 kW y control termostático independiente. Encimera en...

Cocina de plancha radiante a gas con horno a gas integrada en la gama Magistra Plus 700. Plancha de hierro fundido de 10 mm con superficie de 40 dm² y anillo central móvil. Quemador a gas en acero de 9 kW con encendido piezoeléctrico y control termostático. Horno a gas con quemador de 6 kW, regulación termostática y válvula de seguridad. Encimera en...

Capacidad para 5 bandejas GN 1/1 o 60 x 40 cm. Pantalla digital con 99 programas configurables y hasta 3 fases de cocción. Regulación de vapor del 0 al 100% con suministro automático de agua. Ventilador con función inversa para una distribución uniforme del calor. Entrega estimada: 5-7 días laborables.

Acero inoxidable AISI 304 - SAT, estructura cerrada de pie. Quemador P31 de 27 kW con doble corona. Parrilla de fundición, estante inferior y recogegrasas. Chimenea de extracción y encendido con chispero. Dimensiones 800 x 730 x 850 mm. Coronas Ø 450/230 mm.