Freidora eléctrica de sobremesa con 2 cubas 12+12 litros 18 kW MAGISTRA PLUS fondo 700

La freidora eléctrica sobremesa doble Magistra Plus 700 con cubas de 12+12 litros está diseñada para cocinas profesionales que requieren alta capacidad de producción, control preciso de la temperatura y máxima seguridad. Su formato compacto y doble cuba permite trabajar distintos productos de forma simultánea con un rendimiento constante.

Características

La freidora eléctrica sobremesa doble Magistra Plus 700 está concebida para un uso profesional intensivo en cocinas que necesitan rapidez, precisión y seguridad en la fritura. Incorpora dos cubas independientes de 12 litros fabricadas en acero inoxidable AISI 304 con esquinas redondeadas, fijadas a la encimera mediante soldadura continua para facilitar la limpieza y garantizar una correcta higiene.

El calentamiento se realiza mediante resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable, situadas en el interior de cada cuba y diseñadas para ser abatibles, permitiendo una limpieza completa al finalizar el servicio. La regulación termostática de la temperatura del aceite junto con el termostato de seguridad asegura un funcionamiento estable dentro de los parámetros de seguridad incluso durante servicios prolongados.

El equipo dispone de un sistema de drenaje de aceite simple y seguro, con depósito de recogida y filtro de acero inoxidable incluidos de serie, lo que agiliza las tareas de vaciado y mantenimiento. La encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor y el diseño sobremesa convierten a esta freidora en una solución compacta, robusta y fiable para restaurantes, bares, cocinas profesionales y servicios de catering.