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La cocina eléctrica Heavy Duty con 4 fuegos y horno eléctrico está diseñada para cocinas profesionales con alta carga de trabajo. Combina placas de hierro fundido de gran resistencia con un horno eléctrico compatible con bandejas GN 2/1, ofreciendo potencia, durabilidad y facilidad de limpieza en un solo equipo.
| Características | Heavy Duty 4 Fuegos + Horno Eléctrico |
|---|---|
| Tipo de alimentación | 400V |
| Potencia total | 16400 W |
| Potencia placas | 4 x 2600 W |
| Potencia horno | 6000 W |
| Número de fuegos | 4 |
| Rango de temperatura | 90°C a 450°C |
| Tipo de horno | Eléctrico |
| Tamaño bandejas y rejillas | 2/1 GN |
| Dimensiones cámara horno | 700 x 550 x 285 mm |
| Tipo de puerta | Puerta plegable |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable y hierro fundido |
| Tipo de modelo | Modelo de pie |
| Dimensiones | 800 x 700 x 850 mm |
| Peso neto | 100 kg |
La cocina eléctrica Heavy Duty de 4 fuegos con horno eléctrico está diseñada para cocinas profesionales que necesitan un equipo resistente, potente y preparado para un uso intensivo diario. Su construcción robusta en acero inoxidable y hierro fundido garantiza una gran durabilidad en restaurantes, hoteles, comedores, cocinas industriales y servicios de catering.
La encimera incorpora cuatro placas eléctricas de hierro fundido de alta resistencia, ideales para trabajar con ollas y sartenes de gran tamaño. Cada fuego puede regularse de manera independiente mediante mandos ergonómicos con varios niveles de potencia, permitiendo adaptar la temperatura según el tipo de preparación. El sistema incorpora termostato de seguridad y protección contra sobrecalentamiento para un funcionamiento más seguro.
La superficie monobloque embutida y soldada sin fisuras evita la acumulación de suciedad y facilita enormemente la limpieza diaria. Además, las esquinas redondeadas mejoran la higiene y simplifican el mantenimiento del equipo.
El horno eléctrico integrado ofrece una gran capacidad de trabajo y es compatible con bandejas y rejillas GN 2/1. Su interior está fabricado completamente en acero inoxidable e incorpora una rejilla cromada con tres niveles de colocación. La puerta abatible dispone de aislamiento de 40 mm y asa resistente al calor para un uso cómodo y seguro.
Gracias a su diseño profesional y compacto, esta cocina Heavy Duty puede instalarse como equipo independiente o integrarse fácilmente en una línea de cocción profesional.
Referencia: 09394997