Cocinas Industriales

Acero inoxidable AISI 304 - SAT. Quemador P31 de 27 kW. Parrilla de fundición y recogegrasas. Mueble cerrado con estante inferior. Coronas exterior de ø 450 mm e interior de ø 230 mm.

Acero inoxidable AISI 304 - SAT, estructura cerrada de pie. Quemador HQ04 de 11,5 kW. Parrilla de fundición, estante inferior y recogegrasas. Chimenea de extracción y chispero incluidos. Medidas 400 x 730 x 850 mm. Corona Ø 250 mm.

Cocina de plancha radiante eléctrica con mueble de la gama Magistra Plus 700. Placa de cocción en acero dulce de 15 mm con 4 zonas de cocción independientes. Potencia total de 9,0 kW distribuida en 4 resistencias de 2,25 kW. Control independiente por zonas para una máxima flexibilidad de trabajo. Encimera en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm con...

Freidora a gas de 22 litros para uso intensivo profesional. Rango de temperatura de 110 a 190°C con control analógico. Grifo de vaciado integrado para cambio de aceite rápido y seguro. Funcionamiento a gas con quemadores de acero inoxidable y encendido piezoeléctrico. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.

Freidora profesional a gas Serie 900 con cuba de 22 litros. Potencia total de gas de 22 kW para un calentamiento rápido y eficiente. Grifo de vaciado integrado para cambios de aceite cómodos y seguros. Armario inferior de acero inoxidable para almacenamiento adicional. Entrega estimada: 5-7 días laborables.

Acero inoxidable AISI 304 - SAT, formato suspendido. Quemador P31 de 27 kW con doble corona. Parrilla de fundición, recogegrasas y chimenea. Dimensiones 800 x 730 x 270 mm. Coronas Ø 450/230 mm.

Quemador HQ04 de 11,5 kW. Corona Ø 250 mm y 1 válvula. Parrilla de fundición, estante inferior y recogegrasas. Chimenea de extracción y encendido por chispero. Dimensiones 400 x 900 x 850 mm.

Cocina wok de inducción 5000W con soporte y armario integrado. Control digital con ajuste de potencia y temperatura (60-240 °C). Desconexión automática y protección contra sobrecalentamiento. Compatible con wok Ø36 cm y aro de cocción Ø260 mm. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.

Horno mixto profesional para 4 bandejas GN 1/1 o 60 x 40 cm. Equipado con dos ventiladores con función inversa para una distribución uniforme del calor. Regulación de vapor del 0 al 100% con suministro automático de agua. Disponible con control analógico o pantalla digital con 99 programas. Entrega estimada: 5-7 días laborables.

Cocina a gas profesional con horno a gas integrada, gama Magistra Plus 700. Quemadores Flex Burner de 7 kW con repartidor de llama en latón. Rango de potencia modulable de 1,5 kW a 7 kW por quemador. Horno a gas de 6 kW con cámara de cocción en acero inoxidable. Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm.

Cocina a gas profesional con horno a gas integrado de la gama Magistra Plus 700. Quemadores Flex Burner de 5,5 kW con repartidor de llama en latón. Rango de potencia modulable de 1,5 kW a 5,5 kW por quemador. Horno a gas de 6 kW con cámara en acero inoxidable. Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm.

Cuece pastas Premium a gas disponible en versiones de 40 litros y 2 x 40 litros. Incluye 3 o 6 cestas de acero inoxidable con perforación fina. Termostato de seguridad regulable entre 20 y 200°C. Grifo de vaciado con válvula de bola y entrada de agua mediante electroválvula. Entrega estimada: 5-7 días laborables.