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Cocina wok inducción Ø260 mm con soporte fondo 700 Maxima
2.466,00 €
2.740,00 €
10% de descuentoIVA no incluido
MAXCW09371300
- Cocina wok de inducción 5000W con soporte y armario integrado.
- Control digital con ajuste de potencia y temperatura (60-240 °C).
- Desconexión automática y protección contra sobrecalentamiento.
- Compatible con wok Ø36 cm y aro de cocción Ø260 mm.
- Entrega estimada en 5-7 días hábiles.
Cocina wok inducción con soporte fondo 700 Maxima
Cocina wok por inducción profesional de 5000W con mueble inferior de acero inoxidable. Ofrece control digital preciso, alta potencia y una solución compacta y eficiente para cocinas profesionales.
| Características | Detalles |
|---|---|
| Dimensiones | 400 x 700 x 865 mm |
| Peso | 40 kg |
| Tipo de alimentación | 400 V |
| Potencia | 5000 W |
| Tipo de cocción | Inducción |
| Temperatura | 60 - 240 °C |
| Niveles de potencia | 1 - 10 |
| Control | Digital |
| Diámetro aro cocción | Ø260 mm |
| Compatibilidad wok | Ø360 mm |
| Protección sobrecarga | Sí |
| Termostato seguridad | Sí |
| Desconexión automática | Sí (4 horas) |
| Material | Acero inoxidable y vidrio |
| Tipo de modelo | De suelo con armario |
Características
Esta cocina wok por inducción profesional está diseñada para ofrecer máxima potencia, control preciso y un flujo de trabajo eficiente en cocinas exigentes. Con una potencia de 5000 W, permite trabajar con rapidez en elaboraciones que requieren altas temperaturas y tiempos de respuesta inmediatos.
El equipo incorpora un soporte con armario de acero inoxidable, lo que añade espacio de almacenamiento para utensilios o recipientes, optimizando la organización en la cocina. Su diseño encaja perfectamente dentro de la gama Maxima 700 Induction, facilitando una integración uniforme con otros equipos de la línea.
El sistema de control digital permite ajustar tanto la potencia como la temperatura de forma sencilla. Ofrece un rango de temperatura entre 60 y 240 °C en intervalos de 20 °C, junto con niveles de potencia del 1 al 10. La relación entre potencia y temperatura facilita un control intuitivo durante el servicio.
La tecnología de inducción calienta directamente el recipiente, lo que mejora la eficiencia energética, reduce tiempos de cocción y aumenta la seguridad al evitar calor residual innecesario. El aro de cocción de Ø260 mm es compatible con wok de hasta Ø360 mm.
En términos de seguridad, incluye protección contra sobrecargas, termostato de seguridad y desconexión automática tras 4 horas de uso. En caso de sobrecalentamiento, el equipo emite una señal acústica y se detiene automáticamente para evitar daños.
Su construcción en acero inoxidable y vidrio garantiza resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza. Además, las patas ajustables permiten nivelar el equipo para una instalación estable en cualquier superficie.
Es una solución ideal para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que buscan una cocina wok potente, precisa y con almacenamiento integrado.
Referencia: 09371300
MAXCW09371300
- Cocina wok de inducción 5000W con soporte y armario integrado.
- Control digital con ajuste de potencia y temperatura (60-240 °C).
- Desconexión automática y protección contra sobrecalentamiento.
- Compatible con wok Ø36 cm y aro de cocción Ø260 mm.
- Entrega estimada en 5-7 días hábiles.