Cocinas Industriales

Cocina a gas profesional con horno eléctrico de la gama Magistra, fondo 900. Quemadores Flex Burner de 7 y 11 kW con repartidor de llama en latón y llama autoestabilizante. Rango de potencia modulable: de 1,5 a 7 kW en quemadores de 7 kW y de 2 a 11 kW en quemadores de 11 kW. Rejillas de hierro fundido esmaltado, aptas para lavavajillas y ollas de hasta 40...

Estructura en acero inoxidable AISI 304 - SAT. 2 quemadores NTGAS P31 de 27 kW (total 54 kW). Parrilla de fundición y bandeja recogegrasas. Mueble armazonado con estante inferior. Coronas Ø ext. 450 mm / Ø int. 230 mm y 4 válvulas.

Cocina eléctrica profesional con horno eléctrico estático de la gama Magistra Plus 700. Placas eléctricas cuadradas rebajadas de hierro fundido de 300 x 300 mm y 2,5 kW. Horno eléctrico con resistencias blindadas de 5,3 kW y control termostático independiente. Placas encastradas herméticamente con dispositivo de seguridad contra sobrecalentamiento. ...

Cocina profesional a gas con 4 quemadores y horno integrado. Profundidad de 900 mm ideal para trabajar con recipientes grandes. Quemadores cromados y soportes de hierro fundido de alta resistencia. Horno de gas compatible con bandejas y rejillas GN 2/1. Construcción en acero inoxidable diseñada para uso intensivo.

Acero inoxidable AISI 304 - SAT. 2 quemadores P31 de 27 kW (total 54 kW). Parrilla de fundición y recogegrasas. Mueble cerrado con estante inferior. Coronas Ø ext. 450 mm / Ø int. 230 mm y 4 válvulas.

Cocina eléctrica profesional con horno eléctrico integrada en la gama Magistra Plus 900. Placas eléctricas cuadradas de hierro fundido de 300 x 300 mm con potencias de 3 y 4 kW. Horno eléctrico con resistencias blindadas de 6,0 kW y control termostático independiente. Placas encastradas herméticamente con dispositivo de seguridad contra el...

Capacidad para 10 bandejas GN 1/1 o 60 x 40 cm. Equipado con tres ventiladores con función inversa para una distribución uniforme del calor. Regulación de vapor del 0 al 100% con suministro automático de agua. Disponible con control analógico o pantalla digital con 99 programas. Entrega estimada: 5-7 días laborables.

Marmitas profesionales a gas disponibles en 100 y 150 litros. Sistema de calentamiento directo para alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo. Cuba en acero inoxidable AISI 304 con fondo en AISI 316 resistente a la corrosión. Quemador tubular en acero inoxidable con llama autoestabilizada. Encendido piezoeléctrico con termopar de seguridad y...

Freidora eléctrica doble con capacidad total de 44 litros (2 x 22L). Control de temperatura entre 60 y 190°C con indicador luminoso. Grifo de vaciado integrado para cambio de aceite rápido y seguro. Fabricación en acero inoxidable con diseño higiénico y duradero. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.

Sartén basculante eléctrica con capacidad de 50 litros. Fondo de acero inoxidable de 8 mm para calor uniforme. Inclinación manual para vaciado completo. Rango de temperatura de 50°C a 300°C. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.

Cocina eléctrica profesional con horno eléctrico integrada en la gama Magistra Plus 900. Placas eléctricas cuadradas rebajadas de hierro fundido de 300 x 300 mm y 2,5 kW. Horno eléctrico con resistencias blindadas de 6,0 kW y control termostático independiente. Placas encastradas herméticamente con dispositivo de seguridad contra el sobrecalentamiento. ...

Marmita profesional a gas con capacidad de 60 litros (50 litros netos). Sistema de calentamiento directo para cocción rápida y eficiente. Válvula de vaciado integrada para facilitar el drenaje y la limpieza. Fabricada en acero inoxidable con cuba redonda de fácil mantenimiento. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.