Paellero doble con mueble alto cerrado NTGAS MOB/02-2P-T

El modelo MOB/02-2P-T de NTGAS es un mueble alto cerrado con estructura de acero inoxidable AISI 304 - SAT. Incorpora dos paelleros P31 de 27 kW, parrilla de fundición, bandeja recogegrasas y estante inferior. Ideal para cocinas colectivas que requieren potencia, estabilidad y diseño robusto.

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Características

El modelo NTGAS MOB/02-2P-T es un mueble de cocina alto con estructura cerrada fabricada en acero inoxidable AISI 304 - SAT, diseñado para ofrecer máxima robustez, seguridad y funcionalidad en entornos profesionales. Este modelo integra dos potentes paelleros NTGAS P31 de 27 kW cada uno (total 54 kW), con homologación CE.

El conjunto incluye parrilla superior de fundición extraíble, bandeja recogegrasas y estante inferior, optimizando el uso en cocinas industriales. El diseño cerrado del mueble proporciona mayor protección a los quemadores y facilita su integración en bloques de cocina profesionales.

Los quemadores P31 incorporan tecnología monobloque sin juntas, evitando fugas y reduciendo el mantenimiento. Su sistema de combustión en línea sin pivotes aumenta la durabilidad, mientras que la doble válvula de seguridad con termopar y la entrada de gas reversible añaden un plus de fiabilidad. Las coronas cuentan con un diámetro exterior de 450 mm e interior de 230 mm, ideales para recipientes de gran capacidad.

Sus dimensiones de 1600 x 900 x 850 mm y un peso de 200 kg lo convierten en una solución sólida para cocinas colectivas.

Existen otras combinaciones disponibles bajo consulta para adaptarse a diferentes configuraciones de cocina.