Cocina eléctrica con horno placas cuadradas rebajadas MAGISTRA PLUS fondo 900

La cocina eléctrica con horno eléctrico y placas cuadradas rebajadas Magistra Plus 900 está diseñada para cocinas profesionales que requieren estabilidad, seguridad y un alto rendimiento térmico. Combina cuatro placas rebajadas de gran capacidad con un horno eléctrico integrado, ofreciendo una solución robusta y fiable para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales y servicios de catering.

Características

La cocina eléctrica con horno eléctrico y placas cuadradas rebajadas Magistra Plus 900 está concebida para un uso intensivo en cocinas profesionales donde se requiere una superficie de cocción estable y un horno integrado de alto rendimiento. Incorpora cuatro placas eléctricas cuadradas rebajadas de hierro fundido de 300 x 300 mm, encastradas herméticamente en la encimera y equipadas con dispositivo de seguridad contra el sobrecalentamiento, garantizando un funcionamiento seguro y duradero.

Cada placa ofrece una potencia de 2,5 kW y dispone de luz indicadora en el panel de control, facilitando un manejo preciso y un control visual inmediato del estado de funcionamiento. La configuración rebajada mejora la estabilidad de ollas y recipientes de gran capacidad, optimizando la ergonomía y la seguridad durante el servicio.

El horno eléctrico integrado incorpora resistencias blindadas en acero inoxidable con una potencia de 6,0 kW, situadas en la parte superior e inferior de la cámara de cocción. La regulación termostática con control independiente inferior y superior permite una distribución homogénea del calor y una gran flexibilidad de uso. La cámara del horno está fabricada en acero inoxidable con base esmaltada y la puerta de doble pared con cavidad aislante mejora la eficiencia térmica y la seguridad del operario. El horno admite soportes para 3 bandejas GN 2/1.

La encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm y la alineación por yuxtaposición garantizan una integración perfecta dentro de la gama Magistra Plus 900. Esta cocina eléctrica representa una solución profesional robusta y versátil para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales y servicios de catering.