Cocinas Industriales

Freidora profesional doble con capacidad máxima de 2 x 16 litros. Incluye grifos de vaciado para cambios de aceite rápidos y seguros. Termostatos independientes regulables entre 50°C y 200°C. Zona fría integrada para prolongar la vida útil del aceite. Entrega estimada: 5-7 días hábiles.

Freidora profesional de gran capacidad con hasta 30 litros de aceite. Doble resistencia para un calentamiento potente y uniforme. Grifo de vaciado integrado para cambios de aceite rápidos y seguros. Zona fría que prolonga la vida útil del aceite de fritura. Entrega estimada: 5-7 días laborables.

Con 1 válvula y corona de 250 mm. Potencia: 11,5 kW. Monobloque sin juntas: menos mantenimiento. Válvula de seguridad con termopar. Compatible con GLP o gas natural.

Placa de acero rectificado de 15 mm. Construcción en acero inoxidable satinado. Quemadores ARILEX de reparto uniforme. Encendido piezoeléctrico y termopar de seguridad. Disponible en 600 y 800 mm de ancho. Varias medidas.

Placa de cocción eléctrica profesional disponible con 2 o 4 quemadores. Placas de hierro fundido para una distribución uniforme del calor. Control de temperatura regulable entre 90 y 450°C. Construcción en acero inoxidable con diseño compacto y fácil limpieza. Entrega estimada: 5-7 días hábiles.

Hornos de pizza electromecánicos compactos, fiables, potentes y de fácil uso. Disponibles con 1 o 2 cámaras y para pizzas de hasta Ø450 mm, según modelo. Plano de cocción refractario y resistencias blindadas en techo y solera. Temperatura máxima de 320 o 450 ºC, según modelo. Frontal y puerta de acero inoxidable; versiones V con puerta de...

Horno de convección profesional para 4 bandejas de 435 x 315 mm. Temperatura regulable de 0°C a 300°C con temporizador de 0 a 120 minutos. Puerta desmontable con doble acristalamiento atérmico e iluminación interior. Distribución uniforme del calor mediante doble ventilador. Entrega estimada: 5-7 días laborables.

Disponible en modelos de 40, 70, 100 y 130 cm. Incluye piedra volcánica para cocción uniforme. Parrilla inoxidable regulable en 3 alturas. Quemadores ARILEX sin zonas frías y alto rendimiento térmico. Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad.

Salamandras profesionales para asar, gratinar y caramelizar alimentos. Cabezal regulable en altura para adaptar la intensidad de calor. Fabricadas completamente en acero inoxidable. Resistencias blindadas superiores con control mediante simestato. Bandeja recogegrasas extraíble y patas antideslizantes.

Crepera eléctrica Línea de cocina modular Eco-Line. Medidas: 40. Diámetro útil de la placa: 350 milímetros Calor uniforme en toda la placa. Placa pavonada de 15 milímetros de espesor. <li...

Microondas industrial con 1000 W de potencia de salida. Capacidad de 34 litros con base cerámica fija para mayor espacio útil. Panel de mandos "Easy" para un manejo rápido e intuitivo. Interior y exterior fabricados en acero inoxidable. Diseñado para un uso profesional intensivo con gran facilidad de manejo.

Microondas industrial programable con 1000 W de potencia de salida. Gran capacidad interior de 34 litros con base cerámica fija. Memoria programable con hasta 100 programas personalizados. Interior y exterior fabricados en acero inoxidable. Diseñado para un uso profesional intensivo con manejo sencillo e intuitivo.