Plancha a gas de acero rectificado 15 mm Arilex

La plancha a gas Arilex con placa de acero rectificado de 15 mm ofrece una superficie robusta y preparada para el trabajo profesional. Incorpora quemadores ARILEX para un reparto uniforme del calor, encendido piezoeléctrico, termopar de seguridad y grasera extraíble de gran capacidad. Disponible en dos tamaños con potencias de 5,50 y 8,25 kW.

Características

La plancha a gas Arilex con placa de acero rectificado de 15 mm está diseñada para el trabajo diario en cocinas profesionales. Está fabricada en España con materiales de alta calidad y certificación CE, combinando robustez, facilidad de uso y una distribución uniforme del calor.

Su estructura está construida en acero inoxidable con acabado satinado de 1 mm de espesor. La placa de cocción está fabricada en acero rectificado con tratamiento antioxidación y 15 mm de espesor, proporcionando una superficie resistente para un uso intensivo.

Dispone de un peto de 80 mm de altura y 2 mm de espesor, soldado por la parte superior para evitar la acumulación y filtración de grasas entre la placa y los petos.

Los quemadores de diseño ARILEX distribuyen la llama por todo su perímetro para conseguir un reparto uniforme del calor por la placa, evitando zonas frías. Incorporan termopar de seguridad y ofrecen un elevado poder calorífico.

El encendido se realiza mediante piezoeléctrico independiente, uno por cada válvula de gas. Los mandos de baquelita cromada cuentan con marcadores de máximo y mínimo para facilitar la regulación.

La plancha incorpora una grasera extraíble de gran capacidad integrada en el mueble, además de pies altos regulables para proporcionar estabilidad y facilitar su instalación.

La toma de gas está situada en la parte trasera. Los equipos se suministran preparados de serie para gas propano-butano e incluyen los inyectores necesarios para realizar el cambio a gas natural.

Modelos disponibles:

• 60PGRN: superficie útil de 600 x 400 mm y 5,50 kW.
• 80PGRN: superficie útil de 800 x 400 mm y 8,25 kW.