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La freidora eléctrica doble Maxima de 2 x 16 litros está diseñada para cocinas profesionales que necesitan alta capacidad de producción y máxima eficiencia. Incorpora doble cuba independiente, grifos de vaciado, zona fría y estructura en acero inoxidable para un uso intensivo y seguro.
| Características | Detalles |
|---|---|
| Capacidad máxima de aceite | 2 x 16 L |
| Capacidad mínima de aceite | 2 x 13,5 L |
| Capacidad de fritura | Doble cuba independiente |
| Temperatura regulable | 50°C a 200°C |
| Termostatos independientes | Sí |
| Zona fría | Sí |
| Grifo de vaciado | Sí |
| Protección contra sobrecargas | Sí |
| Elemento calefactor protegido | Sí |
| Número de cestas | 2 |
| Dimensiones de las cestas | 235 x 255 x 120 mm |
| Dimensiones | 686 x 530 x 385 mm |
| Peso | 18,2 kg |
| Potencia | 6000 W |
| Alimentación | 230V / 50Hz / 1Fase |
| Número de enchufes | 2 |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |
| Tipo de pantalla | Analógica |
La freidora eléctrica doble Maxima de 2 x 16 litros es una solución profesional pensada para restaurantes, bares, hamburgueserías, cocinas industriales y negocios de restauración que necesitan una elevada capacidad de fritura continua. Gracias a sus dos cubas independientes, permite preparar distintos productos al mismo tiempo y reducir considerablemente los tiempos de espera en servicio.
Cada cuba dispone de termostato independiente regulable entre 50°C y 200°C, lo que permite trabajar diferentes elaboraciones a temperaturas distintas con un control preciso del cocinado. El sistema de zona fría ayuda a conservar el aceite en mejores condiciones durante más tiempo, evitando que las migas se quemen rápidamente en el fondo de la cuba.
La freidora incorpora prácticos grifos de vaciado que facilitan el cambio de aceite de forma rápida, limpia y segura. Solo es necesario colocar un recipiente bajo el desagüe y abrir el grifo para vaciar cómodamente cada depósito.
La estructura está fabricada completamente en acero inoxidable y cuenta con acabado higiénico y esquinas redondeadas para facilitar la limpieza diaria. Las piezas desmontables permiten acceder fácilmente a todos los componentes para un mantenimiento rápido y eficiente.
También incorpora tapas extraíbles, elementos calefactores protegidos, protección contra sobrecargas y patas de goma antideslizantes para mejorar la estabilidad y la seguridad durante el uso intensivo.
Entrega estimada: 5-7 días hábiles
Referencia: 09365011