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La gama de salamandras regulables Irimar SAR-P está diseñada para trabajos profesionales de gratinado, calentamiento y acabado de platos. Gracias a su cabezal móvil regulable y estructura íntegramente en acero inoxidable, ofrecen precisión, resistencia y facilidad de limpieza en cocinas profesionales.
| Características | SAR-450 P | SAR-600 P | SAR-800 P |
|---|---|---|---|
| Referencia | 7635310 | 7635315 | 7635320 |
| Potencia | 2.800 W | 4.000 W | 5.600 W |
| Alimentación eléctrica | 230V / 50Hz / 1 | 230V / 50Hz / 1 | 230V / 50Hz / 1 |
| Dimensiones | 450 x 450 x 500 mm | 600 x 450 x 500 mm | 800 x 450 x 500 mm |
| Ancho de rejilla | 440 x 320 mm | 590 x 320 mm | 790 x 320 mm |
| Peso neto | 38 kg | 49 kg | 61 kg |
| Cabezal regulable | Sí | Sí | Sí |
| Resistencias blindadas superiores | Sí | Sí | Sí |
| Regulación mediante simestato | Sí | Sí | 2 simestatos |
| Número de resistencias | 1 | 1 | 2 |
| Bandeja recogegrasas extraíble | Sí | Sí | Sí |
Las salamandras regulables Irimar SAR-P están diseñadas para trabajos profesionales de gratinado, caramelización, calentamiento y acabado de platos en restaurantes, hoteles, cocinas industriales y servicios de catering. Gracias a su cabezal móvil regulable en altura, permiten adaptar la intensidad del calor según el tipo de preparación y el acabado deseado.
Toda la gama está fabricada íntegramente en acero inoxidable, ofreciendo gran resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza para un uso intensivo diario en cocina profesional.
Los modelos SAR-450 P y SAR-600 P incorporan una resistencia blindada superior controlada mediante simestato, mientras que el modelo SAR-800 P dispone de dos simestatos y dos resistencias independientes, permitiendo utilizar únicamente una mitad de la salamandra o ambas simultáneamente según las necesidades de trabajo.
Las resistencias blindadas situadas en la parte superior proporcionan un calentamiento rápido y homogéneo. Además, incorporan piloto luminoso indicador de funcionamiento y calentamiento para facilitar el control visual durante el uso.
La gama incluye bandeja recogegrasas extraíble para facilitar la limpieza, rejilla soporte y patas de goma antideslizantes que aportan mayor estabilidad sobre la superficie de trabajo.
El modelo SAR-450 P ofrece una potencia de 2.800 W y rejilla de 440 x 320 mm. El SAR-600 P dispone de 4.000 W y rejilla de 590 x 320 mm. Por su parte, el SAR-800 P alcanza los 5.600 W con una amplia superficie de trabajo gracias a su rejilla de 790 x 320 mm.
Gracias a su construcción robusta, regulación precisa y facilidad de uso, las salamandras Irimar SAR-P son una solución profesional ideal para trabajos de acabado y gratinado en cocina profesional.