Cocinas Industriales

Disponible en tamaños de 40, 70, 100 y 130 cm. Incluye piedra volcánica para cocción uniforme. Quemadores ARILEX sin zonas frías y alto rendimiento térmico. Parrilla con pies regulables con peto trasero de 100 mm. Fabricada en acero inoxidable con acabado satinado.

Freidora profesional de gran capacidad con cuba de 30 litros y armario integrado. Grifo de vaciado incorporado para cambios de aceite rápidos y seguros. Zona fría que prolonga la vida útil del aceite y mejora la calidad de fritura. Incluye rejilla para recoger restos de fritura y mantener el aceite más limpio. Entrega estimada: 5-7 días...

Horno de convección profesional con función grill y capacidad para 4 bandejas. Temperatura regulable de 0°C a 300°C con temporizador de 0 a 120 minutos. Doble ventilador para una distribución uniforme del calor. Puerta desmontable con doble acristalamiento térmico e iluminación interior. Entrega estimada: 5-7 días laborables.

Freidora profesional de gran capacidad con cuba de 35 litros. Armario integrado con puertas de acero inoxidable para almacenamiento. Grifo de vaciado para cambios de aceite rápidos, cómodos y seguros. Zona fría que prolonga la vida útil del aceite de fritura. Entrega estimada: 5-7 días laborables.

Fogón wok profesional a gas con aro de cocción de Ø280 mm. Quemador de hierro fundido de alta potencia de 12 kW. Bandeja recogegotas extraíble para facilitar la limpieza. Apto para gas natural y GLP con inyectores incluidos. Entrega estimada en 5-7 días hábiles.

Freidora doble profesional con dos cubas independientes de hasta 16 litros cada una. Disponible en versiones 230V monofásica y 400V trifásica. Doble grifo de vaciado para cambios de aceite rápidos y seguros. Zona fría en ambas cubas para prolongar la vida útil del aceite. Entrega estimada: 5-7 días laborables.

Placa de cocción disponible con 2 o 4 quemadores. Quemadores cromados de alto rendimiento para cocinas profesionales. Compatible con gas natural G25 y GLP G30. Construcción en acero inoxidable con diseño compacto y fácil limpieza. Entrega estimada: 5-7 días hábiles.

Placa de cocción eléctrica Heavy Duty disponible con 2 o 4 fuegos. Construcción robusta en acero inoxidable con soportes de hierro fundido. Temperatura regulable entre 90 y 450 °C con termostato de seguridad. Diseño monobloque higiénico y fácil de limpiar para uso intensivo. Entrega estimada: 5-7 días hábiles.

Freidora de inducción profesional con dos cubas independientes de 8 litros. Control digital con pantalla LED y regulación de temperatura entre 60°C y 190°C. Grifos de vaciado integrados para cambios de aceite rápidos y seguros. Capacidad para hasta 2 x 1,3 kg de patatas fritas. Entrega estimada: 5-7 días laborables.

Barbacoa a gas con piedra volcánica. Quemadores inferiores que calientan la piedra hasta incandescencia. Rejilla de acero pavonado ajustable en 2 posiciones. Diseño compacto y modular compatible con ECO-LINE. <li...

Microondas industrial programable con 1400 W de potencia de salida. Capacidad de 34 litros con base cerámica fija para mayor espacio útil. Memoria programable para agilizar procesos repetitivos. Interior y exterior fabricados en acero inoxidable. Diseñado para un uso profesional intensivo con gran rapidez de calentamiento.

Fabricadas en acero inoxidable. Quemadores de alta potencia (18 kW por fuego). Parrilla de hierro fundido resistente. Sistema de encendido piezoeléctrico. Diseñadas para uso profesional en cocinas de alta demanda.