La freidora eléctrica Maxima de 35 litros con armario integrado está especialmente diseñada para establecimientos de hostelería con una elevada demanda de fritura. Su gran capacidad permite preparar hasta 4,1 kg de producto por ciclo, siendo una excelente opción para freidurías, restaurantes, bares, hamburgueserías, food trucks y cocinas profesionales.

La estructura incorpora un práctico armario inferior fabricado en acero inoxidable con puertas abatibles, ideal para almacenar aceite, utensilios y otros consumibles. Gracias a este diseño, se aprovecha mejor el espacio disponible y se obtiene una cómoda altura de trabajo sin necesidad de instalar la freidora sobre una mesa o encimera.

El equipo dispone de un grifo de vaciado integrado que facilita el cambio de aceite de forma rápida y segura. Además, incluye una rejilla recoge residuos que ayuda a separar restos de fritura y contribuye a mantener el aceite en mejores condiciones durante más tiempo.

La zona fría integrada permite prolongar la vida útil del aceite. Al situarse la resistencia ligeramente elevada respecto al fondo de la cuba, los residuos permanecen en una zona menos caliente y se carbonizan más lentamente, reduciendo el deterioro del aceite y mejorando la calidad final de los alimentos.

La temperatura puede ajustarse entre 50°C y 200°C mediante termostato regulable. También incorpora indicador luminoso de temperatura, protección contra sobrecargas, tapa extraíble y asas resistentes al calor para garantizar un uso seguro y cómodo durante el servicio.

Fabricada completamente en acero inoxidable, esta freidora destaca por su resistencia, facilidad de limpieza y durabilidad en entornos de trabajo intensivos.

Entrega estimada: 5-7 días laborables
Referencia: 09365233