Maquinaria de panadería y pastelería
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BRAZOS TRITURADORES
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GOFRERAS
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TOSTADORES Y SALAMANDRAS
297,00 €396,00 €Precio base-25% offPrecio
Construida enteramente en acero inoxidable
Disponen de interruptor de encendido, luz indicadora, selector de temperatura y temporizador.
297,00 €396,00 €Precio base-25% offPrecio
307,50 €410,00 €Precio base-25% offPrecio
Disponible en varias capacidades.
Distintas longitudes de brazo batidor.
Brazo triturador para preparar purés, cremas, salsas etc.
230 V / 50-60Hz.
307,50 €410,00 €Precio base-25% offPrecio
319,50 €426,00 €Precio base-25% offPrecio
Tostadores y salamandras de cocina
Tostador con 2 niveles.
Dimensiones internas: 2 x (380 x 240 x 65 mm).
Fabricada en acero inoxidable con resistencias de cuarzo.
Temporizador de 0-15 minutos.
Producción máxima: 240 tostadas/hora.
319,50 €426,00 €Precio base-25% offPrecio
330,00 €440,00 €Precio base-25% offPrecio
Disponible en capacidades de 30, 45 y 60 L.
Varias longitudes de brazo triturador.
Potencia: 400 W
Brazo triturador para preparar purés, cremas, salsas etc.
230 V / 50-60Hz.
330,00 €440,00 €Precio base-25% offPrecio
345,00 €460,00 €Precio base-25% offPrecio
Incluye triturador XM-12 (bloque motor + brazo MA-12) y Emulsionizer PRO 1.0.
Permite triturar, filtrar y emulsionar al mismo tiempo con resultados homogéneos.
Ideal para mise en place en recipientes de hasta 10 litros.
Filtro de acero inoxidable con 5 discos perforados intercambiables.
Ligero, compacto y diseñado para uso continuo en cocinas...
345,00 €460,00 €Precio base-25% offPrecio
396,00 €528,00 €Precio base-25% offPrecio
Disponible en capacidades de 80 y 120 L.
Varias longitudes de brazo triturador.
Potencia: 570 W
Brazo triturador para preparar purés, cremas, salsas etc.
230 V / 50-60Hz.
396,00 €528,00 €Precio base-25% offPrecio
433,50 €510,00 €Precio base-15% offPrecio
Capacidad para 2 gofres belgas de Bruselas de 100 x 160 x 32 mm cada uno.
Termostato ajustable de 50 a 300 °C.
Luz indicadora de encendido y precalentamiento, interruptor de encendido/apagado.
Placas de hierro fundido esmaltado.
Carcasa de acero inoxidable resistente.
433,50 €510,00 €Precio base-15% offPrecio
456,00 €608,00 €Precio base-25% offPrecio
Construida enteramente en acero inoxidable
Disponen de interruptor de encendido, luz indicadora, selector de temperatura y temporizador.
456,00 €608,00 €Precio base-25% offPrecio
462,00 €616,00 €Precio base-25% offPrecio
Tostadores y salamandras de cocina
Fabricados en acero inoxidable.
Dotados con resistencias blindadas de cuarzo.
Velocidad regulable para controlar el grado de tueste.
Provistos de parrillas para guiar el avance del pan.
462,00 €616,00 €Precio base-25% offPrecio
484,50 €570,00 €Precio base-15% offPrecio
Control digital con pantalla y temporizador
Placas de hierro fundido esmaltado para alta conductividad térmica
Temperatura regulable de 50 a 300°C en pasos de 1°C
Capacidad para 2 gofres belgas tipo Bruselas
Señal acústica al finalizar el tiempo de cocción
484,50 €570,00 €Precio base-15% offPrecio
561,00 €660,00 €Precio base-15% offPrecio
Tostadores y salamandras de cocina
Cinta de 265 mm.
Producción de hasta 150 rebanadas por hora.
Resistencias blindadas.
Velocidad de cinta regulable para diferentes grados de tostado.
Calentamiento superior/inferior y modo standby.
561,00 €660,00 €Precio base-15% offPrecio
570,00 €760,00 €Precio base-25% offPrecio
Disponible en capacidades de 200 y 250 L.
Varias longitudes de brazo triturador.
Potencia: 750 W
Brazo triturador para preparar purés, cremas, salsas etc.
230 V / 50-60Hz.
570,00 €760,00 €Precio base-25% offPrecio
La búsqueda de productos naturales y alimentos artesanales ha supuesto un relanzamiento de las panaderías y pastelerías tradicionales, que en su búsqueda de ofrecer a sus clientes el mejor producto, necesitan cada vez una mayor cantidad de maquinaria especializada. En Comercial Alfer somos conscientes de esta necesidad y, por eso, ponemos a vuestra disposición una amplia gama de productos al mejor precio, con el respaldo de nuestro Servicio Técnico especializado y la garantía de calidad de Comercial Alfer.
Una amplia gama de maquinaria de panadería y pastelería online
Nuestros técnicos especializados han realizado una selección de maquinaria específica para panaderías y pastelerías, basándose en criterios de calidad, precio y fiablidad. Entre ellos, encontraras el equipamiento que necesitas para que todo en tu panadería o pastelería funcione perfectamente: Hornos de panadería, fermentadores, abatidores o armarios de refrigeración y congelación para bandejas Eurnorma o Gastronorm, así como amasadoras de gancho espiral, brazos trituradores, cortadoras de pan o tostadores y salamandras.
También encontraras todo lo que necesitas para realizar la facturación de tu panadería o pastelería, con balanzas PC o packs de TPV con balanza, cumpliendo todos ellos la normativa de factura simplificada y contando con aplicaciones para ordenador y smartphone desde las que podrás gestionar precios, ver estadísticas y conocer la facturación en tiempo real. Además, los sistemas de cobro que te presentamos se pueden enlazar con cajones de cobro inteligentes, como CashDro u otros.
La mejor relación Calidad-Precio y la ayuda de un Servicio Técnico Especializado
Nuestro objetivo es poder ofrecerte siempre la mejor relación calidad-precio y, por ese motivo, siempre trabajamos con los mejores fabricantes de producto especializado en panadería y, además, hacemos grandes descuentos de hasta el 30% en productos seleccionados. De esta manera, estamos seguros de que en nuestra selección de maquinaria para panadería y pastelería encontrarás el equipo que estás buscando, satisfaciendo tus necesidades al mejor precio posible.
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