Cuchillos, Tajos y Tablas

Disponible con fibra blanca, granate o azul. Medidas (mm): 500x500x950 Fibra de polietileno calidad P-500 de 70 mm de grosor. Gran peso, que evitará en gran medida el sonido y las vibraciones de éste al ser golpeado, favoreciendo la estabilidad.

Capacidad para 25-30 cuchillos Lámpara UV germicida: permite una perfecta higiene microbiologica . Esteriliza los cuchillos en menos de 30 minutos: solución HACCP

Posibilidad de elegir fibra granate o blanca. Varias medidas disponibles. Fibra polietileno calidad P-500 de 50mm grosor Incluye maza construida con tacos de madera de abedul de 200 mm espesor. Facilidad de limpieza

Interruptor luminoso On/Off y programador uso automático Armario construido en acero inoxidable de gran espesor.

Construido en chapa de acero inoxidable acabado esmerilado. Capacidad para 20 cuchillos. La lámpara emite rayos ultravioletas germicidad que transoforman el oxígeno en ozono, destruyendo las bacterias mediante la hiper-oxidación.

Sujeta jamones con sistema giratorio 360º. Fabricado en acero inoxidable, resistente y duradero. Base de polietileno negro, fácil de limpiar. Diseño articulado para mayor comodidad. Ideal para cortes precisos y profesionales.

Sujeta jamones con sistema giratorio 360º. Base fabricada en madera de encina de alta calidad. Estructura en acero inoxidable, resistente y duradera. Diseño elegante y funcional. Perfecto para cortes precisos y profesionales.

Disponible en varias medidas. Incluye maza construida con tacos de madera de encina de 250 mm espesor. Facilidad de limpieza.

Mesa jamonera fabricada en España con madera maciza de pino de alta calidad. Lacado en wengué para un acabado elegante y profesional. Incluye tabla de polietileno blanca y cajón con guías metálicas. Provista de ruedas para facilitar el transporte. Compatible con jamoneros lacados en wengué o de polietileno PE-500 negro.

Entrada de agua y desagüe con llave de corte . Capacidad: 24 cuchillos. Rebosadero. Resistencia eléctrica protegida con termostato. Temperatura de esterilización de 82 ºC

Mesa inox jamonera RT-2D: Ofrece rotación de 360º en dos dimensiones, permitiendo movimientos horizontales y verticales para ajustar la posición del jamón durante el corte. Fabricada completamente en acero inoxidable. Encimera con espesor 1,5 mm, insonorizada y reforzada. Patas cuadradas de 40x40 mm. Las patas posteriores están desplazadas...

Disponible en 2 medidas. Puerta de metacrilato transparente para poder acceder totalmente a su interior. Armario construido en acero inoxidable de gran espesor. Interruptor luminoso On/Off. 2 barras de imán.