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Barbacoas

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Parrilla Vasca de carbón volcánico incombustible y refractario- Modelo PBV 90-
      Parrilla Vasca de carbón volcánico incombustible y refractario- Modelo PBV 90-
          Parrilla profesional de 90 cm de ancho con piedra volcánica y cocción a gas. Estructura de acero inoxidable con acabado satinado y mandos ergonómicos cromados. Rejillas ajustables en altura y opción de rejillas acanaladas de acero inoxidable. Recolector de grasas integrado y bandeja inferior extraíble para una fácil...
          1.642,50 €2.190,00 €Precio base-25% offPrecio
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          Parrilla Vasca de carbón volcánico incombustible y refractario- Modelo PBV 90-
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              Parrilla-Grill de carbón volcánico incombustible y refractorio- Modelo PBI 120
                  Parrilla-Grill de carbón volcánico incombustible y refractorio- Modelo PBI 120
                      Parrilla profesional de 120 cm con 4 quemadores de alto rendimiento y carbón volcánico refractario. Válvulas de seguridad con termopar para una operación confiable y segura. Estructura en acero inoxidable con tres posiciones ajustables para las rejillas. Recolector de grasas integrado y bandeja inferior extraíble para una limpieza sencilla. Amplia...
                      1.815,00 €2.420,00 €Precio base-25% offPrecio
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                      Parrilla-Grill de carbón volcánico incombustible y refractorio- Modelo PBI 120
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                          Parrilla Vasca de carbón volcánico incombustible y refractario- Modelo PBV 120
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                                  Parrilla de carbón volcánico refractario con rejilla de acero inoxidable. Medidas exteriores: 114 x 55 x 25,5 cm; Superficie útil: 109 x 47,5 cm. Recolector de grasas integrado y válvulas de seguridad con termopar. Potencia de 30,32 kW y capacidad...
                                  1.998,75 €2.665,00 €Precio base-25% offPrecio
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                                  Parrilla Vasca de carbón volcánico incombustible y refractario- Modelo PBV 120
                                      Parrilla de carbón volcánico refractario con rejilla de acero inoxidable. Medidas exteriores: 114 x 55 x 25,5 cm; Superficie útil: 109 x 47,5 cm. Recolector de grasas integrado y válvulas de seguridad con termopar. Potencia de 30,32 kW y capacidad...
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                                      Parilla-Grill de carbón volcánico incombustible y refractario- Modelo PSI-80
                                          Parilla-Grill de carbón volcánico incombustible y refractario- Modelo PSI-80
                                              Barbacoa de piedra volcánica y gas para uso profesional. Medidas: 80 x 90 x 85 cm; Superficie de cocción: 70 x 63 cm. Rejillas de acero inoxidable regulables y quemadores extraíbles. Encendido piezoeléctrico con llama piloto y cajones recogegrasas extraíbles. Potencia de 22 kW y capacidad calorífica de 18.920 Kcal/h.
                                              3.633,75 €4.845,00 €Precio base-25% offPrecio
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                                              Parilla-Grill de carbón volcánico incombustible y refractario- Modelo PSI-80
                                                  Barbacoa de piedra volcánica y gas para uso profesional. Medidas: 80 x 90 x 85 cm; Superficie de cocción: 70 x 63 cm. Rejillas de acero inoxidable regulables y quemadores extraíbles. Encendido piezoeléctrico con llama piloto y cajones recogegrasas extraíbles. Potencia de 22 kW y capacidad calorífica de 18.920 Kcal/h.
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                                                  Barbacoa de brasa con parilla inoxidable. Modelo BM Movilfrit.
                                                      5.943,20 €7.820,00 €Precio base-24% offPrecio
                                                      Barbacoa de brasa con parilla inoxidable. Modelo BM Movilfrit.
                                                          Barbacoas brasa profesionales con parrilla de acero inoxidable y ajuste de 3 alturas. Modelos BM 80 (90 kg/h) y BM 160 (180 kg/h) para diferentes volúmenes de producción. Cajón recoge-cenizas extraíble para facilitar la limpieza. <li...
                                                          5.943,20 €7.820,00 €Precio base-24% offPrecio
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                                                              Parilla-Grill de carbón volcánico incombustible y refractorio- Modelo PSI-160
                                                                  Parilla-Grill de carbón volcánico incombustible y refractorio- Modelo PSI-160
                                                                      Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia. Parrillas de carbón volcánico incombustibles y refractarias. Rejillas inox regulables en altura de 2 mm de espesor. Cajones recolectores de residuos y quemadores extraíbles. <li...
                                                                      6.576,00 €8.220,00 €Precio base-20% offPrecio
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                                                                          Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia. Parrillas de carbón volcánico incombustibles y refractarias. Rejillas inox regulables en altura de 2 mm de espesor. Cajones recolectores de residuos y quemadores extraíbles. <li...
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                                                                          Si quieres disponer de una barbacoa para tu negocio y sorprender con el sabor de la carne a la parrilla, verduras a la parrilla o cualquier otro alimento ahora tienes la oportunidad.

                                                                          En comercial alfer disponemos de barbacoas, ya sean eléctricas o de gas, que te ayudarán a ganar tiempo en tu cocinado y a su vez aportar nuevos olores y sabores a la comida para sorprender a tus clientes, todo ello en las mejores condiciones higiénicas.

                                                                          Conoce más sobre las barbacoas

                                                                          barbacoas

                                                                          ¿Qué es una barbacoa y para qué sirve?

                                                                          Una barbacoa, parrilla o también llamada asado es un tipo de maquinaria que usa un modo de cocinado muy conocido desde la antigüedad para cocinar carnes de animales. Las barbacoas de gas son muy fáciles de encender para aquellos que necesiten de un cocinado rápido o para aquellos que no sepan como usar una barbacoa convencional con carbón o leña. Una de las ventajas de adquirir una barbacoa de gas es que podrás comer de manera mucho más limpia y ordenada, esto se debe a que una vez acabes el cocinado no tendrás que limpiarla de cenizas ni se llenarán los alimentos de alquitrán del carbón, ya que el cocinado se realiza mediante un sistema de refracción por piedra lávica. Son algo más costosas debido a su complejidad, así como poder regular el nivel de calor de esta.

                                                                          ¿Qué tipo de barbacoa se ajustaría mejor a mi negocio?

                                                                          Hay muchas variaciones de barbacoas o parrillas para elegir para tu negocio. En comercial alfer disponemos de barbacoas de gas ya son las más fáciles y cómodas a la hora de cocinar y limpiar y a su vez te olvidarás de tener que encender el carbón o la leña con tiempo de antelación y contaminarás mucho menos el espacio donde se va a trabajar. Además, te invitamos a que visites en nuestra página web otros productos de cocción que servirán para mejorar tu negocio como, calienta platos eléctricos, cocinas, cuece pastas, freidoras eléctricas, hornos, fry-tops, grill eléctrico, planchas, microondas, ollas para sopa, parrillas de carbón volcánico, placa cocción vitrocerámica, fermentadoras, gofreras para panadería y pastelería y creperas para panadería y pastelería.

                                                                          Te ayudamos con la elección de la barbacoa

                                                                          Disponemos de un equipo totalmente especializado y con mucha experiencia en el sector de la hostelería. Creemos que el tener buenos especialistas harán que nuestros clientes acaben mucho más satisfechos en sus compras. Ponemos a tu disposición un experto que te ayudará telefónicamente y te guiará en todo tu proceso de compra para que puedas escoger el producto que más se ajuste a tu negocio y a tus necesidades. Siempre trabajamos con las mejores y más novedosas marcas del mercado para que tu experiencia sea única y siempre de la mejor calidad.

                                                                          También te recomendamos ojear en nuestra web nuestro catálogo de maquinaria para hostelería para llevar así  tu negocio al siguiente nivel.