La sonda al corazón, disponible para todos los modelos, se conecta al SmartVide y permite medir la temperatura en el corazón del producto en tiempo real. Esto es recomendable a la hora de estandarizar recetas. Una membrana protege la bolsa de entradas de agua como consecuencia del uso de la sonda.

Sonda Sous-Vide

• Para llegar al corazón del producto.
• Para SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide X / SmartVide8 Plus / SmartVide 8

Membrana Sous-Vide

• Membrana para retener el vacío en la bolsa al utilizarse la sonda.