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      Cocedor Sous-Vide  al Baño María SVC-28 litros Sammic
      Cocedor Sous-Vide  al Baño María SVC-28 litros Sammic

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      1.507,50 €
      2.010,00 €
      25% de descuento
      IVA no incluido
      SACOSV28L
      • Gran capacidad: 28 litros.
      • Cocedor al baño maría.
      • construido en acero inoxidable.
      • Sensibilidad de 0.2ºC / Uniformidad de 0.1ºC.
      • Grifo de vaciado incluido.
      Cantidad:
      picture_as_pdf Ficha de producto

      Características técnicas Cocedor Sous-Vide al Baño María Modelo SVC-28

      Temperatura

      • Precisión display: 0.01 ºC
      • Rango: 95 ºC - 5 ºC
      • Control: PID-Adaptativo
      • Sensibilidad: 0.2 ºC
      • Uniformidad a 55ºC: 0.1 ºC

      Tiempo

      • Resolución: 1 '
      • Duración ciclo(s): 1'-99h

      Características generales

      • Capacidad: 28 l
      • Potencia total: 1500 W
      • Dimensiones internas: 300 mm x 505 mm x 200 mm
      • Dimensiones exteriores: 332 mm x 652 mm x 290 mm
      • Grifo de vaciado: sí

      La cocción al vacío a temperatura controlada se ha convertido en una técnica indispensable para cualquier cocina que pretenda estar a la última. Más que de una moda, se trata de una técnica culinaria que gana adeptos tanto por sus ventajas relacionadas con la calidad del producto como por las ventajas económicas y organizacionales que implica su uso.

      Cocedores Sous-Vide Sammic - Tabla comparativa

      SAMMIC, S.L.
      SACOSV28L
      Cocedor Sous-Vide  al Baño María SVC-28 litros Sammic

      Cocedor Sous-Vide al Baño María SVC-28 litros Sammic