HORNOS PANADERÍA

Temperatura máxima 250º C Interior y exterior en acero inox. Parrillas incluidas. Capacidad 4 x 600 x 400 mm. Opcionalmente, se puede añadir un humidificador para el control de la humedad.

Capacidad para 4 bandejas 600x400 mm o GN 1/1. Dimensiones externas de 880 x 905 x 675 mm. Control de temperatura regulable de 0 a 250 ºC. Humedad ajustable de 0 a 100%. Con temporizador, inversor de giro y lámpara LED.

Capacidad para 6 bandejas 600x400 mm o GN 1/1. Control manual con humedad regulable de 0 a 100%. Temperatura máxima de 250ºC con temporizador de hasta 120 minutos. Dimensiones externas: 880 x 905 x 835 mm. Voltaje trifásico (400 V), potencia de 10.500 W.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 4. Recomendado para 60 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) Recomendado para 192 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) Sistema de autolimpieza incluido. Tecnologías patentadas.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 4. Recomendado para 60 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) Recomendado para 192 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) Sistema de autolimpieza Y Wifi incluido. Tecnologías patentadas.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 6. Recomendado para 90 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) Recomendado para 288 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) Sistema de autolimpieza incluido. Tecnologías patentadas.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 4. Recomendado para 60 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm). Recomendado para 192 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm). Tecnologías patentadas.

Capacidad para 4 bandejas 600x400 mm o GN 1/1. Pantalla táctil de 7” con control avanzado. Sistema de control de clima, vapor y ventilador (10 velocidades). Dimensiones externas de 880 x 905 675 mm. Accesorios opcionales: lavado automático, sonda multipunto y wifi.

Capacidad: 10 bandejas 600x400 mm / GN 1/1, posición transversal. Control manual: temporizador, humedad regulable y control de tiro. Temperatura máxima de 250 ºC con regulación precisa. Construcción robusta: acero inoxidable y vidrio abatible. Equipado con lámpara LED, alarma de fin de ciclo y termostato de seguridad.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 6. Recomendado para 90 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) Recomendado para 288 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) Sistema de autolimpieza Y Wifi incluido. Tecnologías patentadas.

Capacidad para 6 bandejas 600x400 mm o GN 1/1. Pantalla táctil de 7” con sistema Touchscreen V7. Dimensiones externas: 880 x 955 x 835 mm y potencia de 10.650 W. Temperatura máxima de hasta 300ºC. Funciones avanzadas: Clima Control, Multicook, Fan Control (10 velocidades).

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 10. Recomendado para 150 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) Recomendado para 480 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) Sistema de autolimpieza incluido. Tecnologías patentadas.