HORNOS PANADERÍA

Tipo de bandeja: 460 x 330 mm. Capacidad: 3. Recomendado para 72 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm). Tecnologías patentadas.

Fabricado en acero inoxidable, tanto en el interior como en el exterior. Capacidad para 4 parrillas de 600x400 mm o 4 GN1/1. Rango de temperatura de 50ºC a 250ºC. Temporizador de 0-120 minutos con modo continuo y alarma de fin de ciclo. Potencia de 6300W con 2 motores.

Diferentes tipos de apertura. Tipo de bandeja: 460 x 330 mm. Capacidad: 4. Recomendado para 96 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm). Tecnologías patentadas.

Temperatura máxima 250º C Interior y exterior en acero inox. Parrillas incluidas. Capacidad 4 x 600 x 400 mm. Opcionalmente, se puede añadir un humidificador para el control de la humedad.

Equipado con grill para gratinados perfectos. Capacidad para 4 parrillas de 600x400 mm o 4 GN1/1. Rango de temperatura de 50ºC a 250ºC. Temporizador de 0-120 minutos con modo continuo y alarma de fin de ciclo. Potencia de 6300W con 2 motores.

Diferentes tipos de apertura. Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 3. Recomendado para 45 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm). Recomendado para 144 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm). Tecnologías patentadas.

Diferentes tipos de apertura. Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 4. Recomendado para 60 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm). Recomendado para 192 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm). Tecnologías patentadas.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 6. Recomendado para 90 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm). Recomendado para 288 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm). Tecnologías patentadas.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 4. Recomendado para 60 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) Recomendado para 192 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) Sistema de autolimpieza incluido. Tecnologías patentadas.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 4. Recomendado para 60 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) Recomendado para 192 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) Sistema de autolimpieza Y Wifi incluido. Tecnologías patentadas.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 6. Recomendado para 90 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) Recomendado para 288 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) Sistema de autolimpieza incluido. Tecnologías patentadas.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 10. Recomendado para 150 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm). Recomendado para 480 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm). Tecnologías patentadas.