HORNOS PANADERÍA

Capacidad para 6 bandejas 600x400 mm o GN 1/1. Dimensiones externas de 880 x 985 x 850 mm. Sistema de control táctil Touchscreen V7. Potencia de gas: 14 kW, potencia eléctrica: 650 W. Temperatura máxima de 250 ºC.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 6. Recomendado para 90 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm). Recomendado para 288 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm). Tecnologías patentadas.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 10. Recomendado para 150 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) Recomendado para 480 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) Sistema de autolimpieza Y Wifi incluido. Tecnologías patentadas.

Capacidad para 5 bandejas de 800x600 mm o 10 bandejas de 600x400 mm, con opciones adicionales de configuración. Pantalla táctil 7” con puerto USB y recetario integrado. Temperatura máxima de 300 °C. Funciones avanzadas: clima control, fan control con 10 velocidades, regeneración, multicook y más. Construcción para uso intensivo.

Capacidad para 10 bandejas 600x400 mm o GN 1/1. Temperatura máxima de 250 ºC con humedad regulable de 0 a 100 %. Sistema de gas PREMIX eficiente y seguro. Control manual con temporizador de hasta 120 minutos. Equipamiento completo: lámpara LED, vidrio abatible e inversor de giro.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 6. Recomendado para 90 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) Recomendado para 288 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) Sistema de autolimpieza Y Wifi incluido. Tecnologías patentadas.

Capacidad: para 10 bandejas 600x400 mm / GN 1/1, posición transversal. Pantalla táctil 7” para un control intuitivo y preciso. Temperatura máxima de 300 ºC con regulación avanzada. Equipado con funciones como Clima Control, Steam Control y Fan Control (10 velocidades). Opcionales: lavado automático, sonda multipunto, y módulo Wi-Fi.

Capacidad para 6 bandejas 600x400 mm o GN 1/1. Gas Premix: potencia de 13 kW, temperatura máxima de 300 ºC. Control táctil V7 con recetario específico de panadería. Funciones avanzadas: Clima Control, Steam Control y Multicook. Accesorios opcionales: autolimpieza, sonda multipunto, módulo WiFi.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 6. Recomendado para 90 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm). Recomendado para 288 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm). Tecnologías patentadas.

Capacidad estándar: 8 bandejas 800x600 mm o 16 bandejas 600x400 mm. Opción ampliada: 10 bandejas con distancia de 80 mm entre ellas. Potencia eléctrica de 29.300 W y temperatura máxima de 300 ºC. Sistema de control Touchscreen V7 con múltiples funciones avanzadas. Construcción robusta con inversor de giro, puerto USB y lámpara LED.

Tipo de bandeja: 600 x 400 mm. Capacidad: 10. Recomendado para 150 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm) Recomendado para 480 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm) Sistema de autolimpieza Y Wifi incluido. Tecnologías patentadas.

Capacidad para 10 bandejas 600x400 mm / GN 1/1, posición transversal. Alimentación a gas con quemador Premix y potencia ajustable. Sistema Touchscreen V7: clima control, steam control, fan control. Accesorios opcionales: lavado automático, sonda multipunto, módulo Wi-Fi. Construcción robusta con vidrio abatible, puerto USB y lámpara LED.