Bartscher es una marca europea líder en equipos para cocinas comerciales. Con una trayectoria de más de un siglo, ofrece soluciones innovadoras y un servicio excepcional para facilitar la operación diaria en entornos profesionales.
Bartscher es una empresa con una sólida trayectoria en el sector de cocinas comerciales, reconocida en Europa por su compromiso con la calidad y la innovación. Fundada en 1876, Bartscher ha evolucionado hasta convertirse en uno de los principales proveedores de equipos de cocina profesional. Su amplio catálogo incluye una gama completa de aparatos, accesorios y soluciones de última generación diseñados para optimizar el trabajo en cocinas comerciales y garantizar un rendimiento eficiente.
Con sede en Salzkotten, Alemania, Bartscher cuenta con un moderno almacén de gran capacidad con espacio para 17,600 palés y una superficie de almacenamiento de 16,500 m², lo que permite mantener más de 2000 productos disponibles para entrega inmediata. Este eficiente sistema logístico incluye un sistema Paternoster controlado por microprocesador, que facilita la entrega rápida de piezas de repuesto y garantiza tiempos de respuesta rápidos para todos sus clientes en Europa.
En Bartscher, la relación con el cliente es una prioridad, por lo que ofrecen un servicio integral que incluye asesoramiento especializado, soporte postventa ágil y una atención personalizada en gestión de proyectos. Esta combinación de productos de alta calidad y un enfoque centrado en el cliente convierte a Bartscher en un referente de excelencia en el ámbito de las cocinas comerciales.
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Capacidad para 8 litros.
Con 1 cesta de 238 x 300 x 205 mm.
Con grifo de vaciado.
De sobremesa.
Temperatura ajustable entre 60 °C y 190 °C.
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433,50 €510,00 €Precio base-15% offPrecio
Capacidad para 2 gofres belgas de Bruselas de 100 x 160 x 32 mm cada uno.
Termostato ajustable de 50 a 300 °C.
Luz indicadora de encendido y precalentamiento, interruptor de encendido/apagado.
Placas de hierro fundido esmaltado.
Carcasa de acero inoxidable resistente.
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Capacidad de 78 litros.
3 estantes ajustables en altura.
Temperatura de +2 a +12 ºC, clase energética B.
Iluminación interior con tubo fluorescente.
Diseño de sobremesa, con 4 caras acristaladas.
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450,50 €530,00 €Precio base-15% offPrecio
2 cubetas de 9 litros cada una
2 cestas de 5,5 litros y dimensiones de 210 x 220 x 120 mm
Modelo de sobremesa
Temperatura ajustable de 50 a 190ºC
Regulación de temperatura digital y control por muletilla MDI
450,50 €530,00 €Precio base-15% offPrecio
459,00 €540,00 €Precio base-15% offPrecio
Cubas de 2 x 8 litros de capacidad.
Incluye 2 cestas de 5,5 litros de capacidad cada una y 2 tapas.
Con grifos de vaciado.
Rango de temperatura de 50 a 190ºC, control manual con muletilla.
Modelo de sobremesa.
459,00 €540,00 €Precio base-15% offPrecio
484,50 €570,00 €Precio base-15% offPrecio
Control digital con pantalla y temporizador
Placas de hierro fundido esmaltado para alta conductividad térmica
Temperatura regulable de 50 a 300°C en pasos de 1°C
Capacidad para 2 gofres belgas tipo Bruselas
Señal acústica al finalizar el tiempo de cocción
484,50 €570,00 €Precio base-15% offPrecio
484,50 €570,00 €Precio base-15% offPrecio
Capacidad de 98 litros.
4 estantes ajustables en altura.
Temperatura de ente 2 y 12 ºC.
Iluminación interior con tubo fluorescente, ideal para exhibición.
Diseño de sobremesa, con 4 caras acristaladas.
484,50 €570,00 €Precio base-15% offPrecio
488,75 €575,00 €Precio base-15% offPrecio
Hornos de convección y hostelería
4 bandejas de 438 x 315 mm.
Con 2 ventiladores.
Rango de temperatura de 50 a 300ºC.
Temporizador de hasta 120 minutos con señal acústica.
Dos opciones: con regulación de temperatura mecánica o electrónica.
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527,00 €620,00 €Precio base-15% offPrecio
Cortafiambres profesional hosteleria
Cuchilla de 250 mm.
Espesor de corte 1-12 mm; longitud de corte 195 m; altura de corte 140 mm.
Con afilador de corte y guía se corte.
Protección doble de cuchilla para máxima seguridad.
Transmisión por correa, ideal para uso no intensivo.
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561,00 €660,00 €Precio base-15% offPrecio
Tostadores y salamandras de cocina
Cinta de 265 mm.
Producción de hasta 150 rebanadas por hora.
Resistencias blindadas.
Velocidad de cinta regulable para diferentes grados de tostado.
Calentamiento superior/inferior y modo standby.
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Capacidad de 100 litros.
2 rejillas cromadas ajustables en altura.
Temperatura de 2 °C a 12 °C, con control digital.
Puertas deslizantes traseras.
Cristal doble de seguridad.
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629,00 €740,00 €Precio base-15% offPrecio
Capacidad de 18 litros.
Dimensiones exteriores de 425 x 520 340 mm.
Sin plato giratorio.
30 programas configurables.
Temporizador digital hasta 60 minutos.
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