Horno de convección 4 bandejas 438x315 mm AT90 Bartscher

Los hornos de convección Bartscher AT90 y AT90-MDI son opciones profesionales ideales para la hostelería, diseñados para ofrecer un rendimiento óptimo en asado, freído y horneado. Fabricados en acero inoxidable y con capacidad para 4 bandejas, ambos modelos garantizan una cocción homogénea gracias a su tecnología de ventilación. El modelo AT90-MDI, además, incorpora control digital con pantalla, permitiendo un ajuste de temperatura y tiempo más preciso.

Características

Los Bartscher AT90 y AT90-MDI son hornos de convección compactos y versátiles, ideales para cocinas profesionales que buscan rendimiento y facilidad de uso. Ambos modelos permiten un rango de temperatura de 50 °C a 300 °C y cuentan con capacidad para 4 bandejas de tamaño 438 x 315 mm. Con su construcción en acero inoxidable y cámara de cocción esmaltada y redondeada, aseguran una limpieza sencilla y durabilidad en entornos de trabajo exigentes.

El modelo AT90-MDI añade una mejora significativa en el control, con una pantalla digital que permite ajustar la temperatura en intervalos de 1 °C y supervisar el tiempo de cocción, además de una señal acústica que avisa cuando el ciclo de cocción ha finalizado, lo cual facilita su supervisión. Ambos modelos cuentan con puerta de doble cristal y luz interior, permitiendo un monitoreo claro de los alimentos en cocción sin pérdida de calor.

Estos hornos de Bartscher destacan por su tecnología de cocción con ventilación forzada, que asegura una distribución uniforme del calor, mejorando los tiempos de cocción y proporcionando resultados consistentes.