Mantecadoras y pasteurizadores
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22.824,00 €25.360,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 14 litros por ciclo y producción de 90 kg/h de helado.
Disponible con refrigeración por aire (A) o por agua (W).
Agitador con 3 velocidades y lamas de polietileno de larga duración.
Tapa doble para agregar ingredientes sin detener el ciclo.
Control electromecánico con temporizador y pulsador de desescarche.
22.824,00 €25.360,00 €Precio base-10% offPrecio
23.589,00 €26.210,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 7 litros por ciclo, producción de 60 litros de helado por hora.
Producción de crema: 15 kg cada 50 minutos.
52 programas automáticos y personalizables para recetas variadas.
Panel de control electrónico con display multilingüe.
Refrigeración por aire o agua para mayor flexibilidad.
23.589,00 €26.210,00 €Precio base-10% offPrecio
23.868,00 €26.520,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 20 a 58 litros por ciclo
Refrigeración por aire o agua según el modelo
Ciclos de 120 minutos
Programas de pasteurización y enfriamiento
Potencia total de 8 kW
23.868,00 €26.520,00 €Precio base-10% offPrecio
24.291,00 €26.990,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 7 litros por ciclo, producción de 60 litros de helado por hora.
Producción de crema: 15 kg cada 50 minutos.
52 programas automáticos y personalizables para recetas variadas.
Refrigeración mixta: aire y agua.
Panel de control electrónico con display multilingüe.
24.291,00 €26.990,00 €Precio base-10% offPrecio
24.723,00 €27.470,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Refrigeración por aire o agua, capacidad de 6 litros por ciclo x4.
Producción de 12 kg de helado por hora x4.
Control de temperatura PID y velocidad de agitador variable.
5 programas automáticos de mantecación y conservación.
Alta visibilidad del producto, con 800 cm² por cuba.
24.723,00 €27.470,00 €Precio base-10% offPrecio
24.741,00 €27.490,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 14 litros por ciclo y producción de 90 kg/h.
52 programas personalizables para helado, sorbete y granizado.
Refrigeración por aire (A) o agua (W) para una mayor versatilidad.
Tapa doble para agregar ingredientes durante el ciclo.
Tecnología inverter que reduce el consumo de agua y energía.
24.741,00 €27.490,00 €Precio base-10% offPrecio
25.263,00 €28.070,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 11 litros por ciclo y 80 kg de helado por hora.
Tecnología inverter para ahorro energético.
52 programas automáticos y manuales para helado, sorbete y granizado.
Construcción en acero inoxidable con control de seguridad.
Opciones de control electromecánico y electrónico.
25.263,00 €28.070,00 €Precio base-10% offPrecio
25.929,00 €28.810,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 14 litros por ciclo y producción de 90 kg/h de helado.
Refrigeración mixta (aire y agua) para mayor flexibilidad.
Agitador con 3 velocidades y lamas de polietileno de larga duración.
Tapa doble para agregar ingredientes sin detener el ciclo.
Control electromecánico con temporizador y función de desescarche.
25.929,00 €28.810,00 €Precio base-10% offPrecio
26.613,00 €29.570,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Refrigeración por aire (A) o por agua (W), capacidad de 6 litros por ciclo x4.
Producción de 12 kg de helado por hora x4.
Control de temperatura PID y velocidad de agitador variable.
5 programas automáticos de mantecación y conservación.
Alta visibilidad del producto, con 800 cm² por cuba.
26.613,00 €29.570,00 €Precio base-10% offPrecio
27.090,00 €30.100,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 20 a 58 litros por ciclo
Refrigeración mixta: aire y agua
Ciclos de 120 minutos
Panel de control con programas personalizables
Potencia total de 8 kW
27.090,00 €30.100,00 €Precio base-10% offPrecio
28.017,00 €31.130,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 21 litros por ciclo y producción de 150 kg/h de helado.
Disponible con refrigeración por aire (A) o por agua (W).
Agitador con 3 velocidades y lamas de polietileno de larga duración.
Tapa doble para agregar ingredientes sin detener el ciclo.
Control electromecánico con temporizador y pulsador de desescarche.
28.017,00 €31.130,00 €Precio base-10% offPrecio
28.044,00 €31.160,00 €Precio base-10% offPrecio
Mantecadoras y pasteurizadores
Capacidad de 14 litros por ciclo y producción de 90 kg/h.
52 programas personalizables para helado, sorbete y granizado.
Refrigeración mixta por aire y agua para mayor flexibilidad.
Tapa doble para agregar ingredientes durante el ciclo.
Tecnología inverter para eficiencia en el consumo de energía y agua.
28.044,00 €31.160,00 €Precio base-10% offPrecio
Las mantecadoras y pasteurizadores son esenciales para heladerías y pastelerías, garantizando la producción de helados cremosos y mezclas lácteas seguras. Fáciles de usar y eficientes, estos equipos permiten un control total en cada fase de preparación.
Las mantecadoras y pasteurizadores son equipos fundamentales para la preparación de helados y productos lácteos en negocios de heladería y pastelería. Las mantecadoras permiten obtener una textura suave y cremosa en el helado, garantizando un enfriamiento uniforme y un batido constante para lograr un producto final de calidad. Por su parte, los pasteurizadores se encargan de asegurar que las mezclas lácteas se procesen a la temperatura adecuada, eliminando posibles bacterias y garantizando la seguridad alimentaria.
Tanto las mantecadoras como los pasteurizadores son fáciles de manejar y están diseñados para soportar un uso intensivo en entornos profesionales. Con estos equipos, es posible producir helados y postres lácteos de alta calidad de manera eficiente, manteniendo el control total sobre cada fase del proceso.
