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56,00 €80,00 €Precio base-30% offPrecio
Kit de 4 utensilios para barbacoa:
Espátula.
Tenedor.
Cuchillo.
Pinza dentada.
Fabricados en acero inoxidable con mango de madera.
Máxima calidad.
56,00 €80,00 €Precio base-30% offPrecio
70,00 €100,00 €Precio base-30% offPrecio
Completamente portátil para trasladar la parrilla de la cocina a la mesa de los comensales.
Permite que los clientes calienten la comida a su gusto.
Fabricada completamente en acero inoxidable.
70,00 €100,00 €Precio base-30% offPrecio
154,00 €220,00 €Precio base-30% offPrecio
Barbacoa sobremesa de carbón compacta y portátil.
Perfecta para cocinar para 2-6 personas.
Fabricada en acero inoxidable, resistente al óxido y la corrosión.
Fácil de montar, con diseño minimalista y elegante.
Incluye plancha grill estándar, compatible con otros accesorios Caliu.
Usada por chefs profesionales.
154,00 €220,00 €Precio base-30% offPrecio
221,00 €260,00 €Precio base-15% offPrecio
Dimensiones 290 x 385 x 210 mm.
Temperatura ajustable de 50 a 300ºC.
Placas de hierro fundido acanaladas y carcasa de acero inoxidable.
Luz indicadora de precalentamiento y encendido/apagado.
Con bandeja recogegrasas.
221,00 €260,00 €Precio base-15% offPrecio
234,50 €335,00 €Precio base-30% offPrecio
Barbacoa de carbón compacta y versátil, usada en restaurantes Michelin.
Tapa incluida para cocinar al vapor, ahumar o aromatizar.
Chimenea para encender carbón en 20 minutos de forma segura.
Fabricada en 100% acero inoxidable de alta durabilidad.
Diseño modular y ligero, fácil de transportar y almacenar.
234,50 €335,00 €Precio base-30% offPrecio
267,75 €315,00 €Precio base-15% offPrecio
Dimensiones 410 x 400 x 200 mm.
Temperatura ajustable de 50 a 300ºC.
Placas acanaladas de hierro fundido esmaltado.
Luz de precalentamiento y encendido/apagado.
Control por muletilla/manual.
267,75 €315,00 €Precio base-15% offPrecio
273,00 €390,00 €Precio base-30% offPrecio
Barbacoa profesional para catering y eventos, basada en la premiada Caliu.
Sistema de doble parrilla para cocinar diferentes alimentos simultáneamente.
Diseño compacto y modular, fácil de montar y transportar.
Fabricada en acero inoxidable con...
273,00 €390,00 €Precio base-30% offPrecio
Pack de barbacoa Caliu con pinza y chimenea de encendido.
Barbacoa de sobremesa de acero inox, utilizada en cocinas profesionales y hogares.
Chimenea Caliu para encender el carbón en solo 20 minutos.
Pinza de acero inoxidable para manipular con...
399,50 €470,00 €Precio base-15% offPrecio
Dimensiones totales 570 x 395 x 210 mm.
Temperatura de 50 a 300ºC.
Placa superior acanalada y placa inferior lisa, en acero inoxidable.
Dos zonas de cocción independientes para preparar de manera simultánea diferentes alimentos.
Luz indicadora de precalentamiento y encendido/apagado.
Con bandeja recogegrasas.
399,50 €470,00 €Precio base-15% offPrecio
399,50 €470,00 €Precio base-15% offPrecio
Dimensiones 570 x 395 x 210 mm.
Temperatura ajustable de 50 a 300ºC
Placas de hierro fundido acanaladas y carcasa de acero inoxidable.
Dos zonas de cocción independientes para preparar de manera simultánea diferentes alimentos.
Luz indicadora de precalentamiento y encendido/apagado.
Con bandeja recogegrasas.
399,50 €470,00 €Precio base-15% offPrecio
408,00 €480,00 €Precio base-15% offPrecio
Dimensiones totales de 410 x 400 x 200 mm.
Temperatura ajustable entre 50 °C y 300 °C.
Incluye bandeja recoge grasas y señal acústica al final del tiempo de asado.
Control digital con 6 programas preestablecidos.
Luz indicadora de precalentamiento y de encendido/apagado.
408,00 €480,00 €Precio base-15% offPrecio
468,30 €669,00 €Precio base-30% offPrecio
Estación de brasa completa con Barbacoa Caliu Catering y accesorio RobataYaki.
Parrillas duales para cocinar varios platos simultáneamente.
RobataYaki permite cocinar en varias alturas, maximizando la productividad.
Fabricada en acero inoxidable , perfecta para catering y showcooking. ...
468,30 €669,00 €Precio base-30% offPrecio
Si quieres disponer de una barbacoa para tu negocio y sorprender con el sabor de la carne a la parrilla, verduras a la parrilla o cualquier otro alimento ahora tienes la oportunidad.
En comercial alfer disponemos de barbacoas, ya sean eléctricas o de gas, que te ayudarán a ganar tiempo en tu cocinado y a su vez aportar nuevos olores y sabores a la comida para sorprender a tus clientes, todo ello en las mejores condiciones higiénicas.
Conoce más sobre las barbacoas
¿Qué es una barbacoa y para qué sirve?
Una barbacoa, parrilla o también llamada asado es un tipo de maquinaria que usa un modo de cocinado muy conocido desde la antigüedad para cocinar carnes de animales. Las barbacoas de gas son muy fáciles de encender para aquellos que necesiten de un cocinado rápido o para aquellos que no sepan como usar una barbacoa convencional con carbón o leña. Una de las ventajas de adquirir una barbacoa de gas es que podrás comer de manera mucho más limpia y ordenada, esto se debe a que una vez acabes el cocinado no tendrás que limpiarla de cenizas ni se llenarán los alimentos de alquitrán del carbón, ya que el cocinado se realiza mediante un sistema de refracción por piedra lávica. Son algo más costosas debido a su complejidad, así como poder regular el nivel de calor de esta.
¿Qué tipo de barbacoa se ajustaría mejor a mi negocio?
Hay muchas variaciones de barbacoas o parrillas para elegir para tu negocio. En comercial alfer disponemos de barbacoas de gas ya son las más fáciles y cómodas a la hora de cocinar y limpiar y a su vez te olvidarás de tener que encender el carbón o la leña con tiempo de antelación y contaminarás mucho menos el espacio donde se va a trabajar. Además, te invitamos a que visites en nuestra página web otros productos de cocción que servirán para mejorar tu negocio como, calienta platos eléctricos, cocinas, cuece pastas, freidoras eléctricas, hornos, fry-tops, grill eléctrico, planchas, microondas, ollas para sopa, parrillas de carbón volcánico, placa cocción vitrocerámica, fermentadoras, gofreras para panadería y pastelería y creperas para panadería y pastelería.
Te ayudamos con la elección de la barbacoa
Disponemos de un equipo totalmente especializado y con mucha experiencia en el sector de la hostelería. Creemos que el tener buenos especialistas harán que nuestros clientes acaben mucho más satisfechos en sus compras. Ponemos a tu disposición un experto que te ayudará telefónicamente y te guiará en todo tu proceso de compra para que puedas escoger el producto que más se ajuste a tu negocio y a tus necesidades. Siempre trabajamos con las mejores y más novedosas marcas del mercado para que tu experiencia sea única y siempre de la mejor calidad.
También te recomendamos ojear en nuestra web nuestro catálogo de maquinaria para hostelería para llevar así tu negocio al siguiente nivel.
