Características generales Pack Caliu Catering Robatayaki:la estación de brasa de los chefs profesionales.

El Pack Caliu Catering Robatayaki es la solución perfecta para chefs profesionales y empresas de catering que buscan una estación de brasa completa y versátil. Este pack combina la popular Barbacoa Caliu Catering con el innovador accesorio RobataYaki, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional con una relación calidad-precio inigualable.

Características Generales:

• Barbacoa Caliu Catering: diseñada específicamente para eventos y showcooking en vivo, esta barbacoa ofrece la flexibilidad de trabajar con parrillas duales, permitiendo la preparación de diferentes platos al mismo tiempo. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad, resistencia y una cocción uniforme en todo momento.
• Accesorio RobataYaki: Este accesorio transforma la Barbacoa Caliu Catering en una auténtica estación de brasa. Su diseño permite cocinar en varias alturas, lo que maximiza la productividad y versatilidad al preparar platos. Perfecto para asar brochetas, mantener calientes salsas y guarniciones, o realizar elaboraciones creativas que requieran distintos niveles de calor.

Con este pack, no solo mejorarás la eficiencia en tus servicios de catering, sino que también sorprenderás a tus invitados con impresionantes demostraciones de cocina en vivo, elevando su experiencia gastronómica.

 Ventajas:

• Versatilidad en la cocción: la cocina por capas permite asar diferentes tipos de alimentos simultáneamente y a diferentes temperaturas, maximizando la productividad.
• Diseño modular y funcional: compatible con todos los accesorios de Caliu (parrillas, pinchos, sartenes, etc.), el RobataYaki ofrece una experiencia culinaria flexible y personalizable.
• Barras móviles ajustables: adaptación perfecta para experimentar con diferentes estilos y necesidades culinarias.
• Ideal para showcooking en vivo: sorprende a tus clientes con impresionantes demostraciones de cocina en directo.
• Zona superior compatible con GN 1/4 y 1/6: perfecta para mantener salsas y guarniciones calientes mientras cocinas.
• Montaje rápido y sencillo: la estructura del Pack Robatayaki se monta fácilmente, permitiendo comenzar a cocinar rápidamente en cualquier evento.

El pack incluye: 

• Barbacoa Caliu Catering
  • Embellecedor
  • Brasero x 2
  • Base interior x 2
  • Parrilla estándar x 2
• Robatayaki
  • 2 estructuras laterales
  • 4 barras estructurales
  • 2 safatas superiores deslizantes
  • 4 tornillos de montaje Allen M5
  • Mango Caliu
• Chimenea.
• Pinza. 

Especificaciones técnicas: