Características generales

El Pack Caliu Catering Premium es la opción ideal para quienes buscan una barbacoa de carbón potente y versátil, diseñada especialmente para eventos, showcooking y catering profesional. Su diseño compacto permite colocarla en cualquier espacio exterior o cocina con campana extractora, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

La barbacoa está equipada con un brasero con doble parrilla, lo que permite cocinar diferentes tipos de alimentos simultáneamente con distintos puntos de cocción. Además, su tapa multifuncional convierte la barbacoa en un horno, permitiendo técnicas como cocción al vapor, ahumado y aromatización de los alimentos.

Para una mayor comodidad, el pack incluye la Chimenea Caliu, que permite un encendido rápido y seguro del carbón en solo 20 minutos, sin necesidad de productos químicos.

Principales ventajas: 

• Cocina profesional en cualquier espacio – Ideal para exteriores o cocinas con campana de humos.
• Doble parrilla para mayor versatilidad – Cocina diferentes alimentos al mismo tiempo.
• Encendido eficiente y seguro – La chimenea permite preparar las brasas en solo 20 minutos.
• Ahumado y cocción al vapor – La tapa convierte la barbacoa en un horno multifuncional.
• Diseño compacto y fácil de transportar – Perfecta para eventos y showcooking en vivo.

Especificaciones técnicas

• Barbacoa Catering Caliu: 840 x 300 x 160
• Chimenea Caliu: 300 x 126 x 86
• Pinza Caliu: 258 x 55
• Tapa Caliu: 390 x 300 x 130