Enfriador de botellas

¿Qué es un enfriador de botellas?

Un enfriador de botellas es un elemento imprescindible en cualquier bar, cocinas o restaurante entre otros, ya que nos permitirá guardar y conservar un gran número de bebidas a una temperatura ideal para poder ofrecer siempre a los comensales el mejor servicio.

¿Qué tipos de enfriadores de botellas hay disponibles?

Disponemos de diferentes enfriadores de botellas para que puedas escoger el que más se ajuste a las necesidades de tu negocio.

Según el número de puertas

Podemos encontrar modelos de 2 a 6 puertas.

Según el material

Disponemos de enfriadores de botellas en chapa plastificada, en aluminio galvanizado o en acero inoxidable, siendo todos ellos aptos para el uso alimentario. Sin embargo, según el tipo de establecimiento en el que se utilice el producto, la normativa de industria y sanidad puede exigir la utilización de enfriadores de acero inoxidable, por lo que es importante verificar este aspecto antes de realizar su compra.

También podemos distinguir a los enfriadores de botellas según el principio en el que se basa la producción de frío

Podemos tenerlos de comprensión y de absorción.

En cuanto a la transmisión del frio

Nos encontramos modelos de frío estático o de frio ventilado. Los de frío estático son aquellos equipos en los que el frio se desplaza por el botellero debido a su mayor peso, por lo que suele salir de la parte superior de equipo para ir cayendo y enfriar el botellero por igual. Por otro lado, los equipos de frio ventilado son aquellos que están provistos de un sistema de ventiladores que asegura una homogénea circulación del frio a lo largo de todo el equipo.

Dependiendo de la capacidad

Puede haber desde los enfriadores que van desde los 135 hasta los 860 litros. 

Características de los enfriadores de botellas

Uno de los aspectos más buscados en los enfriadores de botellas eléctricos es la rapidez en la que consigue que se enfríen las botellas, y para ello, debe tener una buena potencia. Toda nuestra selección de botelleros posee esta característica, incluso podemos disponer de enfriadores de botellas ultrarrápidos. La potencia y consumo energético de estos botelleros frigoríficos varía entre 150 W y 500 W. Por otro lado, la temperatura de trabajo de los enfriadores de botellas está entre 0º y 10º, 2º y 8º o 3º y 6º C.

Otra característica reseñable es el uso que se le pueda dar, ya que algunos son enfriadores de botellas de vino específicos y otros enfriadores de botellas de agua y otras bebidas. Esto se debe a que el vino posee unas características únicas que hacen que se deba conservar a determinada temperatura en comparación con otro tipo de bebida.

A mayores, un enfriador de botellas puede disponer de equipamiento adicional como son los tiradores, las encimeras, los cajones con “autocierre”, los separadores y las esquinas redondeadas para una limpieza fácil. También puede haber modelos con patas regulables para que el botellero enfriador quede siempre a la altura adecuada, así como ruedas accesorias o cerraduras con llave.

Contamos con un equipo experto en el sector de la hostelería

En Comercial Alfer disponemos de un equipo especializado y con muchos años de experiencia en el sector que te guiarán y te aconsejarán en todo tu proceso de compra vía telefónica para que puedas resolver todas tus dudas y conseguir así el producto que más se ajuste a lo que necesitas.

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