Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso.

Freidoras eléctricas

Fracciona ahora tus compras con APLÁZAME (hasta 36 cuotas) o con PAYPAL (3 plazos sin intereses) - Sin esperas - Sin papeleo

Filtrar

83 productos

Tablero
Tablero-2
Lista
Lista-2
Catálogo

Filtros activos

Freidora eléctrica 1 Cuba 9L Modelo FA 10 SG 230v
      281,20 €370,00 €Precio base-24% offPrecio
      Freidora eléctrica 1 Cuba 9L Modelo FA 10 SG 230v
          Freidora eléctrica de aceite.  Capacidad 9 litros.  Temperatura: 0ºC/200ºC. Cuerpo en acero inoxidable. 
          281,20 €370,00 €Precio base-24% offPrecio
          Ver producto
          Freidora eléctrica 1 Cuba 9L Modelo FA 10 SG 230v
              Freidora eléctrica de aceite.  Capacidad 9 litros.  Temperatura: 0ºC/200ºC. Cuerpo en acero inoxidable. 
              281,20 €370,00 €Precio base-24% offPrecio
              Freidora eléctrica 1 Cuba 8L Modelo FA 8 SG 230v
                  281,20 €370,00 €Precio base-24% offPrecio
                  Freidora eléctrica 1 Cuba 8L Modelo FA 8 SG 230v
                      Freidora eléctrica de aceite.  Temperatura: 0ºC/200ºC. Capacidad 8 litros.  Cuerpo en acero inoxidable. 
                      281,20 €370,00 €Precio base-24% offPrecio
                      Ver producto
                      Freidora eléctrica 1 Cuba 8L Modelo FA 8 SG 230v
                          Freidora eléctrica de aceite.  Temperatura: 0ºC/200ºC. Capacidad 8 litros.  Cuerpo en acero inoxidable. 
                          281,20 €370,00 €Precio base-24% offPrecio
                          Freidora Eléctrica Cuba Simple 8L con Grifo Serie Gastronorm PF-10 Sammic
                              Freidora Eléctrica Cuba Simple 8L con Grifo Serie Gastronorm PF-10 Sammic
                                  Freidora eléctrica con cuba de 8 litros. Fabricado en acero inoxidable. Grifo con dispositivo de seguridad para el drenaje del aceite. Producción/hora: 13 kg
                                  296,00 €370,00 €Precio base-20% offPrecio
                                  Ver producto
                                  Freidora Eléctrica Cuba Simple 8L con Grifo Serie Gastronorm PF-10 Sammic
                                      Freidora eléctrica con cuba de 8 litros. Fabricado en acero inoxidable. Grifo con dispositivo de seguridad para el drenaje del aceite. Producción/hora: 13 kg
                                      296,00 €370,00 €Precio base-20% offPrecio
                                      Freidora eléctrica 1 Cuba 6L Modelo FA 6 SG 230v
                                          Freidora eléctrica de aceite.  Capacidad 6 litros.  Temperatura: 0ºC/200ºC. Cuerpo en acero inoxidable. 
                                          305,00 €Precio
                                          Ver producto
                                          Freidora eléctrica 1 Cuba 6L Modelo FA 6 SG 230v
                                              Freidora eléctrica de aceite.  Capacidad 6 litros.  Temperatura: 0ºC/200ºC. Cuerpo en acero inoxidable. 
                                              305,00 €Precio
                                              Freidora eléctrica de 8 litros- Modelo FR 8L G-
                                                  308,00 €440,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                  Freidora eléctrica de 8 litros- Modelo FR 8L G-
                                                      8 litros de capacidad. Cabezal desmontable para facilitar limpieza. Termostato regulable hasta 195ºC. 1 cesta.
                                                      308,00 €440,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                      Ver producto
                                                      Freidora eléctrica de 8 litros- Modelo FR 8L G-
                                                          8 litros de capacidad. Cabezal desmontable para facilitar limpieza. Termostato regulable hasta 195ºC. 1 cesta.
                                                          308,00 €440,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                          Freidora Eléctrica doble con Grifo de Vaciado PekínFreidora Eléctrica doble con Grifo de Vaciado Pekín
                                                          • Nuevo
                                                            322,00 €460,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                            Freidora Eléctrica doble con Grifo de Vaciado PekínFreidora Eléctrica doble con Grifo de Vaciado Pekín
                                                            • Nuevo
                                                              Capacidades: 8+8 litros (EF-102V) y 12+12 litros (EF-162V). Potencias: EF-102V (2x3.25 kW) y EF-162V (2x5.0 kW). Termostato ajustable hasta 190°C. Construcción en acero inoxidable resistente. Sistema de seguridad con termostato de corte y microinterruptor.
                                                              322,00 €460,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                              Ver producto
                                                              Freidora Eléctrica doble con Grifo de Vaciado PekínFreidora Eléctrica doble con Grifo de Vaciado Pekín
                                                              • Nuevo
                                                                Capacidades: 8+8 litros (EF-102V) y 12+12 litros (EF-162V). Potencias: EF-102V (2x3.25 kW) y EF-162V (2x5.0 kW). Termostato ajustable hasta 190°C. Construcción en acero inoxidable resistente. Sistema de seguridad con termostato de corte y microinterruptor.
                                                                322,00 €460,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                Freidora eléctrica serie gastronorm de cuba doble mod. FRY-9+9
                                                                    339,00 €452,00 €Precio base-25% offPrecio
                                                                    Freidora eléctrica serie gastronorm de cuba doble mod. FRY-9+9
                                                                        Capacidad 6L x 2 senos Construidas enteramente en acero inoxidable. La tapa superior, el panel de mandos y la resistencia son fácilmente desmontables en todos los modelos, para facilitar su limpieza.
                                                                        339,00 €452,00 €Precio base-25% offPrecio
                                                                        Ver producto
                                                                        Freidora eléctrica serie gastronorm de cuba doble mod. FRY-9+9
                                                                            Capacidad 6L x 2 senos Construidas enteramente en acero inoxidable. La tapa superior, el panel de mandos y la resistencia son fácilmente desmontables en todos los modelos, para facilitar su limpieza.
                                                                            339,00 €452,00 €Precio base-25% offPrecio
                                                                            Freidora Eléctrica simple con Mueble Pekín
                                                                                343,00 €490,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                Freidora Eléctrica simple con Mueble Pekín
                                                                                    Capacidad: 12 litros. Potencia: 5.0 kW. Termostato ajustable hasta 190°C. Construcción en acero inoxidable con mueble integrado. Grifo de vaciado para un fácil mantenimiento.
                                                                                    343,00 €490,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                    Ver producto
                                                                                    Freidora Eléctrica simple con Mueble Pekín
                                                                                        Capacidad: 12 litros. Potencia: 5.0 kW. Termostato ajustable hasta 190°C. Construcción en acero inoxidable con mueble integrado. Grifo de vaciado para un fácil mantenimiento.
                                                                                        343,00 €490,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                        Freidora eléctrica serie gastronorm de cuba doble mod. FRY-8+8
                                                                                            360,75 €481,00 €Precio base-25% offPrecio
                                                                                            Freidora eléctrica serie gastronorm de cuba doble mod. FRY-8+8
                                                                                                Construidas enteramente en acero inoxidable. La tapa superior, el panel de mandos y la resistencia son fácilmente desmontables en todos los modelos, para facilitar su limpieza. Capacidad 8,5L x 2 senos
                                                                                                360,75 €481,00 €Precio base-25% offPrecio
                                                                                                Ver producto
                                                                                                Freidora eléctrica serie gastronorm de cuba doble mod. FRY-8+8
                                                                                                    Construidas enteramente en acero inoxidable. La tapa superior, el panel de mandos y la resistencia son fácilmente desmontables en todos los modelos, para facilitar su limpieza. Capacidad 8,5L x 2 senos
                                                                                                    360,75 €481,00 €Precio base-25% offPrecio
                                                                                                    Freidora eléctrica con grifo 1Cuba 8L Modelo FA 8 CG
                                                                                                        296,40 €390,00 €Precio base-24% offPrecio
                                                                                                        Freidora eléctrica con grifo 1Cuba 8L Modelo FA 8 CG
                                                                                                            Freidora eléctrica 1 cuba con grifo. Capacidad de 8 Litros. Fabricada en acero inox. Cabezal extraíble para fácil limpieza
                                                                                                            296,40 €390,00 €Precio base-24% offPrecio
                                                                                                            Ver producto
                                                                                                            Freidora eléctrica con grifo 1Cuba 8L Modelo FA 8 CG
                                                                                                                Freidora eléctrica 1 cuba con grifo. Capacidad de 8 Litros. Fabricada en acero inox. Cabezal extraíble para fácil limpieza
                                                                                                                296,40 €390,00 €Precio base-24% offPrecio
                                                                                                                Freidora eléctrica de 10 litros- Modelo FR 10 L G-
                                                                                                                    392,00 €560,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                    Freidora eléctrica de 10 litros- Modelo FR 10 L G-
                                                                                                                        10 litros de capacidad. Cabezal desmontable para facilitar limpieza. Termostato regulable hasta 195ºC. 1 cesta.
                                                                                                                        392,00 €560,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                        Ver producto
                                                                                                                        Freidora eléctrica de 10 litros- Modelo FR 10 L G-
                                                                                                                            10 litros de capacidad. Cabezal desmontable para facilitar limpieza. Termostato regulable hasta 195ºC. 1 cesta.
                                                                                                                            392,00 €560,00 €Precio base-30% offPrecio
                                                                                                                            Freidora eléctrica con grifo 1 Cuba 9L Modelo FA 10 CG
                                                                                                                                300,20 €395,00 €Precio base-24% offPrecio
                                                                                                                                Freidora eléctrica con grifo 1 Cuba 9L Modelo FA 10 CG
                                                                                                                                    Freidora eléctrica 1 cuba con grifo. Capacidad de 9 Litros. Fabricada en acero inox. Cabezal extraíble para fácil limpieza
                                                                                                                                    300,20 €395,00 €Precio base-24% offPrecio
                                                                                                                                    Ver producto
                                                                                                                                    Freidora eléctrica con grifo 1 Cuba 9L Modelo FA 10 CG
                                                                                                                                        Freidora eléctrica 1 cuba con grifo. Capacidad de 9 Litros. Fabricada en acero inox. Cabezal extraíble para fácil limpieza
                                                                                                                                        300,20 €395,00 €Precio base-24% offPrecio

                                                                                                                                        Las freidoras profesionales son máquinas que suelen estar en la mayor parte de las cocinas de cualquier restaurante, ya que, resultan indispensables para realizar platos fritos.

                                                                                                                                        Todas nuestras freidoras son capaces de procesar grandes cantidades de alimentos sin que se pierda sabor, además de contar con alarma y controles de la temperaturaNuestras freidoras eléctricas de hasta 18 litros de capacidad son sencillas de limpiar, rápidas y durables. En una o dos cestas, nuestros diferentes modelos le permitirán ganar un tiempo muy necesario en sus servicios de cocina.

                                                                                                                                        Al final de la página, realizamos una práctica guía para que elijas la que mejor se adapte a tu negocio.

                                                                                                                                        La mayoría de nuestras freidoras incluyen tapa y cestas de acero inoxidable, además de que todas están seleccionadas minuciosamente por criterios de opiniones de nuestros clientes y valoraciones de nuestro equipo técnico, garantizando un uso excepcional.

                                                                                                                                        ¿Qué freidora comprar para tu negocio?

                                                                                                                                        Para ello vamos a contaros las características generales y específicas para que puedas elegir la que mejor se adapte a tu tipo de comida.

                                                                                                                                        French-fries-cooking-Grid-with-strips-hop-potato-lowered-into-boiling-oil-Concept-of-fast-food-delic

                                                                                                                                        Características generales

                                                                                                                                        Temperatura

                                                                                                                                        Se recomienda para que la fritura esté en la temperatura ideal, el aceite se encuentre en 150ºC y 180ºC. La mayoría de freidoras superan los 200ºC, aunque no es recomendable una temperatura tan alta para la mayor parte de los alimentos.

                                                                                                                                        Para saber que el frito esté con la fritura correcta se tiene que formar una capa crujiente actuando de barrera entre el aceite y el alimento. Lo que hace esta barrera es que se impregne demasiada grasa y mantiene la jugosidad.

                                                                                                                                        En las freidoras con aceite siempre debe realizarse la operación de freír en un proceso de inmersión rápida, así se evita que el alimento quede blando y con mucha grasa.

                                                                                                                                        La relevancia del aceite en las freidoras industriales

                                                                                                                                        La recomendación principal es la de cocinar en aceite de oliva virgen, pero si no fuera posible, lo mejor es hacerlo con aceite de girasol con alto contenido oleico. Esta propiedad confiere una mayor estabilidad y evita una oxidación rápida a las altas temperaturas.

                                                                                                                                        Cuando se escucha eso de las nuevas freidoras sin aceite, está más pensado para freidoras domésticas, ya que las freidoras industriales suelen llevar aceite en la mayor parte de los casos.

                                                                                                                                        Gracias a un buen mantenimiento de la máquina, manteniéndola limpia y retirando las impurezas, el aceite puede reutilizar sin inconvenientes.

                                                                                                                                        Seguridad

                                                                                                                                        El termostato de seguridad, establece un máximo de la temperatura que pueden alcanzar. Algunos modelos eléctricos incluyen un micro interruptor de seguridad con el objeto de evitar que siga funcionando la resistencia una vez se extrae el cabezal.

                                                                                                                                        Características específicas

                                                                                                                                        Freidoras eléctricas o freidoras a gas

                                                                                                                                        La principal diferencia entre unas y otras es que las freidoras industriales de gas son más rápidas de calentar, pero pierden rápidamente los grados. Las freidoras eléctricas están más diseñadas para usos intensivos a que mantienen muy bien la temperatura y regulan mejor el calor.

                                                                                                                                        Capacidades de las freidoras profesionales

                                                                                                                                        En nuestra sección disponemos de freidoras con varias capacidades y dimensiones, que irán en función de las necesidades y tiempos de producción del servicio, así como su uso.

                                                                                                                                        Existen freidoras con deposito individual con capacidades desde 1 litro, 2 litros, hasta 8 litros y con dos cubetas con un total de hasta 18 litros por máquina.

                                                                                                                                        Detalles técnicos de las freidoras industriales

                                                                                                                                        • Podemos encontrar freidoras con temporizador digital y alarma programable.
                                                                                                                                        • Control del termostato, dependiendo que pueda ser individual o dual.
                                                                                                                                        • Filtrado de aceite que alarga la duración del aceite en futuras frituras.
                                                                                                                                        • Limitador de velocidad.
                                                                                                                                        • Luz indicadora de alimentación.
                                                                                                                                        • También disponemos de freidoras con grifo de sustitución del aceite, para una mayor comodidad.

                                                                                                                                        Nuestras freidoras industriales, en resumen.

                                                                                                                                        Disponemos de una variedad exclusiva de freidoras, que como hemos comentado con anterioridad, están escogidas por nuestros técnicos expertos y por valoraciones de nuestros clientes.

                                                                                                                                        En nuestra gama de freidoras podrás encontrar freidoras industriales para restaurantes, grandes cadenas de preparación de comida, hoteles… y freidoras pequeñas más destinadas a bares e incluso a hogar. También tenemos freidoras de marcas conocidas en el mundo de la hostelería como Movilfrit, Infrico e Irimar. También una de nuestras características, es que puedes encontrar los mejores precios en freidoras, ya que estamos de oferta.

                                                                                                                                        Si tienes cualquier duda que no hayamos podido resolver con esta guía, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

                                                                                                                                        También te invitamos a que eches un vistazo a otras máquinas indespensables en tu cocina como pueden ser barbacoas y parrillas, cocinas, cuece pastas, hornos industriales, placas de vitrocerámica, planchas y cocinas modulares eco-line o máquinas fermentadoras.