Características freidora eléctrica serie gastronorm de cuba doble mod. FRY9+9

La freidora eléctrica de sobremesa fry-9+9 es una herramienta indispensable para cocinas que demandan alto rendimiento y versatilidad. Diseñada con doble cuba independiente y características avanzadas, es ideal para frituras de gran volumen. Principales características:

• Construcción en acero inoxidable: asegura durabilidad, resistencia a la corrosión y fácil limpieza.
• Cubas fijas soldadas con bordes redondeados: mejoran la higiene y simplifican el mantenimiento. Su fondo inclinado facilita el vaciado del aceite usado a través de los grifos integrados.
• Grifos de vaciado: incorporados en ambas cubas, optimizan la extracción del aceite para un mantenimiento más sencillo.
• Cabezal girable y extraíble: permite un acceso cómodo para la limpieza y el mantenimiento.
• Microrruptor de seguridad: bloquea el calentamiento de las resistencias cuando los cabezales no están correctamente colocados, garantizando la seguridad en el uso.
• Control independiente de temperatura: termostatos ajustables hasta 190°C y termostatos de seguridad a 210°C con rearme manual.
• Sistema de relé: mejora la activación de las resistencias, asegurando un calentamiento eficiente y rápido.
• Indicador de nivel mínimo de aceite: ayuda a mantener un funcionamiento seguro y eficiente.
• Indicadores luminosos: proporcionan información visual sobre la conexión y el estado de calentamiento del aceite.
• Asas desmontables: facilitan la limpieza de las cestas, asegurando un estándar de higiene elevado.
• Patas antideslizantes: garantizan la estabilidad durante el uso.
• Tapa protectora: mantiene el aceite limpio cuando las cubas no están en uso, prolongando su vida útil.
• Con una capacidad total de 12 litros (6 litros por cuba) y una potencia de 8.000 W (4.000 W por cuba), la fry-9+9 ofrece un rendimiento óptimo para entornos profesionales exigentes.

Especificaciones técnicas